Los dulces suecos están de moda en la ciudad de Nueva York, e incluso Sábado noche en vivo estrella Cloe Fineman no está exento de la locura.
“Está ocurriendo un fenómeno de dulces suecos en Nueva York”, reveló la comediante, de 36 años, en exclusiva en su artículo My Life in Food en el último número de Nosotros semanalmenteahora en los quioscos. “Hay cordones de terciopelo como si fuera una tienda de Gucci o una tienda de zapatillas Supreme, pero es sólo para dulces. Y entonces, sí, están los dulces suecos BonBon, (que son) una gran parte de mi vida”.
En parte gracias a FoodTok, BonBon, una tienda de golosinas escandinava con cuatro ubicaciones en la ciudad de Nueva York, se ha vuelto viral en línea, lo que ha provocado que la tienda aumente la producción de 50 pedidos en línea a la vez a miles.
“¡Tuvimos que transportar dulces por avión desde Suecia porque se nos acabaron!” un representante de BonBon bromeó Hoy a principios de este año.
Además de los dulces, varios platos de comida (más nutritivos) han sido partes importantes de la vida de Fineman. Continúe desplazándose para ver más anécdotas gastronómicas divertidas del comediante:
¿Qué cena especial haría tu mamá en tu cumpleaños?
Mi mamá hace el mejor pollo asado de todo el país. Es Alicia Aguas'Receta de pollo asado. Ella es la fundadora de Chez Panisse en Berkeley y en mi familia la adoramos a ella y a todo su espíritu. Dios, sueno snob en este momento, pero es la receta más simple de pollo asado francés con zanahorias, cebollas y pollo asado. Es delicioso.
¿Qué pides en una primera cita?
Oh, algo que no tenga ajo es un gran problema. Me gusta ser un niño pequeño. Sería como pasta con salsa de pan, ya sabes, algo que refresque el aliento.
¿Cuál es el snack que te obsesiona?
Hay un fenómeno de dulces suecos en Nueva York. Hay cuerdas de terciopelo como si fuera una tienda de Gucci o una tienda de zapatillas Supreme, pero es solo para dulces. Y entonces, sí, están los dulces suecos BonBon, (que son) una gran parte de mi vida.
¿Cuál sería tu última comida en la Tierra?
Dios mío, sería un helado suave bañado en chocolate. Es mi comida favorita.
¿Cuál es la comida reconfortante que comes cuando nadie te mira?
Tengo una obsesión realmente extraña con las batatas japonesas, que son como batatas moradas con el interior blanco. Y los como muy a menudo, pero los como de una manera realmente asquerosa. Los separo con mis manos. Así que no quiero que nadie me vea devorando batatas.
¿Qué receta inventaste?
Yo lo llamo ñame dos veces horneado. Entonces tomo esa batata japonesa y la cocino durante mucho tiempo. Se caramelizan y saben a pastel. Es asombroso. Y luego lo corto y los pongo de lado, y luego los vuelvo a meter en el horno y quedan como estas increíbles patatas caramelizadas. Realmente saben a caramelo. Y no tienes que hacer mucho. Sólo un poco de sal. Ni siquiera necesitas aceite de oliva.
¿Qué comida no te gustaba cuando eras niño?
Recuerdo que comí comida india por primera vez cuando estaba en tercer grado y pensé: '¡Vaya, especias!' Y ahora definitivamente es mi comida favorita en el mundo.
¿Hay algún plato indio en particular que te guste?
Me encanta el chana masala. Me encanta el pollo tandoori. Quiero decir, no cocino en Nueva York. Siempre intento obligarme a comer algún tipo de proteína.
Con información de Sarah Jones
