¿Está pensando en vender sus productos u otros artículos en un mercado de agricultores? Es una excelente manera de poner frutas, verduras y otros productos frescos en manos de los consumidores, y también puede ser una empresa rentable. Pero antes de que puedas empezar a empacar tus verduras, hay algunas cosas que debes saber. En esta publicación, discutiremos cómo vender en un mercado de agricultores. ¡Empecemos!
¿Qué es un mercado de agricultores?
Un mercado de agricultores es un lugar donde los agricultores y diversos productores de alimentos venden sus productos directamente a los consumidores. Puede encontrar mercados de agricultores en pueblos y ciudades de todo Estados Unidos, que generalmente funcionan semanalmente. En estos mercados, puede esperar ver una variedad de ofertas, que incluyen productos frescos, carnes, productos lácteos, productos horneados, flores, artesanías y mucho más. Si se pregunta cómo vender en un mercado de agricultores, estos diversos productos suelen atraer a una amplia gama de clientes.
¿Vender en Farmers Market es una buena opción para usted?
Muchos mercados de agricultores exigen que los vendedores produzcan todo lo que venden, por lo que es importante considerar si puede cumplir o no con sus criterios. Aquí hay cinco cosas a considerar al decidir si vender en un mercado de agricultores es una buena opción para usted o no:
- Proximidad al mercado: una de las cosas más importantes a considerar es qué tan lejos vive del mercado. Si faltan más de unas pocas horas, es posible que no valga la pena invertir tiempo y dinero en hacer el viaje.
- Tipo de productos que vende: como mencionamos anteriormente, algunos mercados de agricultores solo permiten a los vendedores vender productos que ellos mismos han producido. Si no eres agricultor o productor de alimentos, esto obviamente no funcionará para ti.
- La competencia: eche un vistazo a otros mercados de agricultores en su área y vea a qué tipo de competencia se enfrentará. Si ya hay muchos proveedores que venden productos similares a los que usted ofrece, puede que no valga la pena abrir una tienda.
- Los costos: antes de comprometerte con cualquier cosa, asegúrate de averiguar cuánto te costará alquilar un puesto, comprar un seguro y obtener las licencias y permisos necesarios. Estos costos pueden acumularse rápidamente, por lo que es importante tenerlos en cuenta en su decisión.
- Su horario: Finalmente, eche un vistazo a su horario y vea si podrá comprometerse a instalar una tienda en el mercado de agricultores con regularidad. La mayoría de los mercados operan semanalmente, por lo que deberás estar disponible esos días.
| Consideraciones para vender en el mercado de agricultores | |
|---|---|
| Proximidad al Mercado | – Evalúa qué tan lejos vives de la ubicación del mercado. |
| – Considere el tiempo y los gastos de viaje. | |
| Tipo de productos que vende | – Determinar si sus productos se alinean con los criterios del mercado. |
| – Algunos mercados requieren que los vendedores produzcan sus artículos. | |
| Evaluación de la competencia | – Investigar el nivel de competencia de los proveedores existentes. |
| – Evaluar si el mercado tiene espacio para sus productos. | |
| Costos financieros | – Calcular los gastos totales, incluyendo alquiler de puesto, seguros, licencias y permisos. |
| – Asegúrese de que su presupuesto pueda cubrir estos costos. | |
| Disponibilidad y Compromiso | – Revise su agenda para confirmar la disponibilidad regular para los días de mercado. |
| – Los mercados de agricultores suelen funcionar semanalmente; ¿puedes comprometerte? |
Cómo vender en los mercados de agricultores locales
¿Está buscando comenzar a vender en el mercado de agricultores de su localidad? Cuando vende en un mercado de agricultores, brinda una gran oportunidad para que las pequeñas empresas ofrezcan sus productos directamente a los consumidores. A continuación se ofrecen 15 consejos para iniciar y gestionar con éxito un puesto en el mercado de agricultores.
Contactar con los operadores del mercado
Asegúrese de comunicarse con los operadores del mercado para conocer las reglas y regulaciones para vender en el mercado. Realizar su investigación con anticipación lo ayudará a prevenir desafíos o problemas inesperados en el futuro.
Vender productos legalmente permitidos
Algunos mercados de agricultores tienen restricciones sobre los tipos de productos que se pueden vender. Para garantizar el cumplimiento, consulte con el administrador u operador del mercado sobre lo que está permitido antes de instalar su stand. Hacerlo le ayudará a evitar posibles problemas.
Tener un plan de negocios
Haga un plan de negocios para calcular sus costos y ganancias. Esto le ayudará a determinar si vender en el mercado de agricultores es adecuado para su negocio. Algunas cosas a considerar en su plan de negocios incluyen los costos continuos de alquilar un stand, seguro y licencias o permisos.
- LEER MÁS: Cómo redactar un plan de negocios
¡Haz una lista y compruébala dos veces!
Haga una lista de lo que necesitará para vender sus productos. Las cosas que puede agregar a su lista incluyen una carpa, mesa, sillas, exhibidores, letreros y materiales de embalaje. Tachar cosas de tu lista te ayudará a asegurarte de tener todo lo que necesitas el día de mercado.
Decidir una estrategia de precios
Determine los precios adecuados para sus productos. Considere los costos de sus materiales, el tiempo invertido y los gastos generales al establecer su precio. Además, tómese el tiempo para revisar a sus competidores para comprender sus precios para productos similares.
Organización y Eficiencia
Manténgase organizado y eficiente en sus operaciones para ahorrar tiempo y energía el día de mercado. Establecer un sistema para el montaje y desmontaje garantizará que todo funcione sin problemas. Además, tenga un plan claro para interactuar con los clientes.
Sea amigable
Tenga una actitud positiva y sea amigable con sus clientes. Esto le ayudará a realizar ventas y establecer relaciones con sus clientes. Es más probable que las personas le compren a alguien que les agrada y en quien confían.
Además, ser amigable hará que tu estancia en el mercado sea más agradable.
Muestras de oferta
Ofrecer muestras puede atraer a los clientes a comprar sus productos. Esta es una excelente manera de permitir que las personas prueben sus productos antes de comprometerse a comprarlos. Se ha demostrado que esta táctica aumenta las ventas y se utiliza en los patios de comidas de los centros comerciales de todo el país.
| Puntos clave | Descripción |
|---|---|
| Contactar con los operadores del mercado | Investiga las reglas y regulaciones del mercado para evitar sorpresas. |
| Vender productos legalmente permitidos | Asegúrese de que sus productos se alineen con las pautas y restricciones del mercado. |
| Tener un plan de negocios | Desarrollar un plan para evaluar costos, ganancias y viabilidad para la venta en el mercado. |
| ¡Haz una lista y compruébala dos veces! | Cree una lista de verificación para los elementos esenciales de instalación del stand. |
| Decidir una estrategia de precios | Determinar el precio del producto considerando los gastos y la competencia. |
| Organización y Eficiencia | Establezca operaciones eficientes para la instalación, el desmontaje y las interacciones con los clientes. |
| Sea amigable | Mantener una actitud positiva y construir relaciones con los clientes. |
| Muestras de oferta | Proporcione muestras de productos para fomentar las compras y atraer a los clientes. |
Más formas de tener éxito como vendedor en un mercado de agricultores
A continuación se ofrecen algunos consejos más que le ayudarán a tener éxito con su puesto en el mercado de agricultores:
Para vendedores de comida preparada
Al vender comida preparada, asegúrese siempre de que sus ingredientes sean frescos y de la más alta calidad. Esto ayudará a diferenciar sus alimentos preparados de los de la competencia y garantizará que sus clientes regresen una y otra vez.
Aprovecha
Asegúrese de aprovechar los incentivos del mercado, como la exención de tarifas o una mayor exposición. Estos pueden ayudarle a ahorrar dinero y atraer más clientes a su stand. No temas preguntar al equipo directivo del mercado sobre estas oportunidades.
Elija una buena ubicación
Al instalar su stand, asegúrese de elegir una buena ubicación. Un área de mucho tráfico le ayudará a conseguir más clientes. Además, asegúrese de instalarse cerca de otros proveedores que complementen sus productos. Por ejemplo, si vende frutas y verduras, tendría sentido instalarse cerca de un vendedor que venda productos horneados.
Asegúrese de conectarse en red
Establezca contactos con otros proveedores y aprenda de sus experiencias. Esta es una excelente manera de obtener sugerencias y consejos de personas que han estado en su lugar. Además, asegúrese de establecer contactos con el personal y los clientes del mercado. Estas relaciones pueden ayudarle a largo plazo.
Anuncie su stand
Asegúrese de informar a la gente que estará en el mercado de agricultores. Promocione su stand mediante las redes sociales, los periódicos locales y el boca a boca. Cuantas más personas conozcan su stand, más clientes probablemente atraerá.
Participar en eventos de mercado
Participe en eventos del mercado, como demostraciones de cocina o actividades para niños. Estos eventos pueden ayudarle a atraer más clientes y generar interés en su stand. Hacer esto también le ayudará a establecer relaciones con otros proveedores y personal del mercado.
Obtenga los permisos necesarios
Dependiendo del tipo de productos que venda, es posible que deba consultar con las autoridades estatales o locales para asegurarse de que cumple con las regulaciones locales. Por ejemplo, si vende alimentos preparados, deberá obtener un permiso de manipulación de alimentos y someterse a las inspecciones requeridas de las instalaciones de su cocina comercial o doméstica.
¿Qué no debe hacer en un mercado de agricultores local?
Al vender en un mercado de agricultores, los propietarios de pequeñas empresas deben evitar hacer lo siguiente:
- No llevar una cantidad adecuada de productos para vender puede provocar pérdidas de ventas y clientes. Es preferible tener un exceso de productos a quedarse cortos.
- No estar preparado para el mal tiempo puede arruinar sus productos y provocar pérdidas de ventas. Tenga siempre un plan preparado para el mal tiempo, como lonas y lámparas de calor.
- No proporcionar un método para aceptar tarjetas de crédito puede provocar pérdidas de ventas, ya que los clientes están más inclinados a realizar compras cuando tienen la opción de utilizar una tarjeta de crédito.
- No ser amigable e interactuar con los clientes puede resultar en pérdida de ventas. Los clientes tienden a comprar a personas que consideran agradables y dignas de confianza.
- No instalar un stand o mesa en un lugar destacado. Esto asegurará que los clientes no vean sus productos.
¿Qué se vende mejor en los mercados de agricultores?
Las pequeñas empresas que venden productos locales, productos horneados y otros alimentos obtienen buenos resultados en los mercados de agricultores. Estas empresas suelen tener seguidores leales en la comunidad y los clientes aprecian los productos frescos de origen local. Otras cosas que se venden bien son las artesanías, las joyas y los jabones hechos a mano. Estos artículos suelen ser únicos y constituyen fantásticos regalos.
¿Cómo puedo obtener más ventas en un mercado de agricultores?
Hay algunas cosas que puede hacer para diferenciarse de otros proveedores y aumentar sus ventas. En primer lugar, asegúrese de que su stand esté bien abastecido y atractivo. A continuación, asegúrese de interactuar con los clientes y hacerles saber cuáles son sus productos y cómo se pueden utilizar.
Por último, ofrece muestras de tus productos para que los clientes puedan probarlos antes de comprarlos. Si sigue estos consejos, podrá aumentar sus ventas en un mercado de agricultores y destacarse de la competencia.
Imagen: Elementos de Envato
Este artículo, “Cómo vender en un mercado de agricultores“fue publicado por primera vez en Tendencias de las pequeñas empresas
