El acuerdo piloto es parte de un plan para lograr autosuficiencia en legumbres mediante la expansión del cultivo en estados donde los agricultores tradicionalmente no están dispuestos a cultivar legumbres, dijo a ET un alto funcionario consciente del desarrollo.
Según el acuerdo, firmado entre los agricultores y la Federación Nacional de Consumidores Cooperativos de la India (NCCF), los agricultores cultivarán tur y masur en sus tierras y la agencia adquirirá una parte de su producción al precio mínimo de apoyo (MSP) o al precio de mercado, el que sea mayor, para la reserva de estabilización del gobierno.
“La cantidad de obtención “No será mucho en comparación con la reserva de reserva de este año, pero esperamos que aumente en los próximos años cuando podamos incorporar más superficie bajo agricultura por contrato”, dijo el funcionario.
Actualmente, a pesar del compromiso del gobierno de adquirir toda la producción de los productores de legumbres que se hayan registrado, las agencias gubernamentales no pueden cumplir los objetivos de adquisición debido a los precios más altos ofrecidos por los actores privados, ya que una disminución en la producción ha hecho subir los precios.
legumbres inflación ha sido alto desde el año pasado debido a que las lluvias irregulares redujeron el tamaño de la cosecha durante dos años consecutivos, lo que obligó al gobierno a eliminar las restricciones a las importaciones para aumentar el suministro interno. El gobierno ha prometido a los agricultores adquirir cantidades ilimitadas de tur, urad y masur a MSP o precio de mercado. , el que sea mayor, siempre que se registren en su portal. La inflación minorista de la India se disparó a un máximo de nueve meses del 5,5% en septiembre después de dos meses de alivio, debido a un resurgimiento de la inflación de los alimentos que se situó en el 9,24% en septiembre después de rondar por debajo de la marca del 6% hasta julio y agosto, según mostraron los datos oficiales.
Sin embargo, el aumento de los precios de las legumbres retrocedió desde un ritmo de inflación superior al 10% por primera vez en 16 meses al 9,81% el mes pasado debido a la buena siembra y las perspectivas de una mayor producción.
El coste de un thali vegetariano casero aumentó un 11% interanual en septiembre, impulsado por el aumento de los precios de las verduras y las legumbres, según un informe de la agencia de calificación Crisil.
Los precios de las legumbres, que representan el 9% del costo del thali vegetariano, aumentaron un 14% debido a una caída en la producción en 2023. Esto llevó a un menor inventario inicial este año, lo que contribuyó aún más al repunte de los precios del thali, según el informe. dicho.
La producción de legumbres disminuyó en los últimos años, incluso cuando demanda ha aumentado debido a mayores ingresos disponibles y una mayor población.
De 27,3 millones de toneladas en el año fiscal 22, la producción de legumbres cayó a 26 millones de toneladas en el año fiscal 23 y 24,5 millones de toneladas en el año fiscal 24, según datos del Ministerio de Agricultura.
La importación de legumbres ha aumentado significativamente en los últimos años, hasta 4,7 millones de toneladas en el año fiscal 2024, según datos del gobierno. Se estima que el consumo anual actual de legumbres en la India ronda los 27 millones de toneladas.
La India importa tur de Mozambique, Tanzania, Malawi y Myanmar, y masur de Canadá, Australia, Rusia y Turquía.
