REXBURG – El restaurante JB's, un elemento básico en Rexburg durante 51 años, cerró repentinamente sus puertas el lunes.
La gerente Demri Trevizo le dice a EastIdahoNews.com que se enteró de que se estaba vendiendo. Jake Muller, propietario de Red Rabbit Grill y Pizza Pie Cafe, está ultimando un acuerdo con los propietarios de restaurantes para comprar el negocio.
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Dado que la venta no es definitiva, Muller se negó a proporcionar detalles sobre sus planes para el edificio. Pero Trevizo dice que JB's cerrará permanentemente y que pronto un nuevo inquilino ocupará el espacio.
“Fue un shock. Ni siquiera pude decírselo a mis clientes habituales de la mañana”, dice Trevizo.
El motivo de la venta, según Trevizo, se debe en parte al fallecimiento del anterior propietario, Robert Wheaton, en octubre pasado.
Su esposa se hizo cargo de la propiedad, pero era demasiado para ella y la puso a la venta.
Wheaton fue propietario de JB's en Rexburg durante muchos años. No está claro quién fue el propietario original.
La franquicia JB fue fundada por Jack Broberg en 1961, según un viejo informe periodístico. Comenzó como afiliado de Big Boy Restaurants en Provo, Utah.
“Broberg eligió la ubicación porque muchos estudiantes de la Universidad Brigham Young en Provo procedían del sur de California, donde Big Boy era popular”, dice el informe.
La ubicación de Rexburg abrió sus puertas en 1971.
JB's abandonó su afiliación con Big Boy en 1988.
En 1995, en el apogeo de la popularidad del restaurante, había 104 locales en todo el país. La cadena se vio obligada a cerrar en 2019 tras una serie de quiebras.
La ubicación de Rexburg es el único restaurante de JB que queda en Idaho, dice Trevizo, y una de las pocas tiendas en todo el país.
Trevizo, que ha trabajado en el restaurante Rexburg durante los últimos siete años, está “desconsolado” por el cierre.
“Le di mucho de mi tiempo a este lugar”, dice entre lágrimas. “Es realmente difícil verlo funcionar. Teníamos tantos clientes habituales que se han convertido en familia”.
Ella extrañará asociarse con los clientes.
EastIdahoNews.com pronto tendrá una historia de seguimiento con detalles sobre los planes de los nuevos propietarios para el edificio.
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