Un científico y médico que investiga el papel de la microbioma intestinal En los procesos hormonales de nuestro cuerpo compartió tres cosas que evita para su salud intestinal.
Salud intestinal es un tema de gran actualidad, ya que cada vez hay más investigaciones que demuestran que un microbioma intestinal sano (los billones de microbios que viven en el revestimiento del colon) está vinculado a numerosos beneficios para la salud, desde una digestión más fluida hasta un mejor estado de ánimo y una mejor inmunidad. No sorprende, entonces, que el mercado mundial de suplementos para la salud intestinal se haya valorado en 12 000 millones de dólares.
En su último libro, “El poder de las hormonas”, el Dr. Max Nieuwdorp, endocrinólogo, internista e investigador radicado en los Países Bajos, destaca otro beneficio de cuidar el intestino: la salud hormonal.
Nieuwdorp escribe que las bacterias intestinales Según su libro, las hormonas desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de un equilibrio hormonal saludable. Intervienen en la liberación y producción de docenas de hormonas diferentes y pueden influir en el cerebro a través del sistema nervioso central.
“El microbioma puede comunicarse con el cuerpo produciendo sustancias específicas de la dieta que son buenas o malas para ti”, dijo Nieuwdorp a Business Insider. Las bacterias y las sustancias que liberan durante el proceso digestivo pueden afectar la función de las hormonas, dijo.
Las hormonas son sustancias sofisticadas que liberan las glándulas y que actúan como mensajeros en todo el cuerpo, dijo Nieuwdorp. Básicamente, le dicen a las partes del cuerpo que realicen ciertas tareas. Por ejemplo, el páncreas produce la hormona insulina, que permite que las células del cuerpo realicen ciertas tareas. glucosa para entrar en las células y ser utilizada como energía. La glándula suprarrenal, por su parte, libera cortisol, una hormona del estrés, para despertarnos por la mañana.
Aparte de comer un dieta saludableSi bien los expertos aún no saben qué opciones de estilo de vida específicas pueden adoptar las personas para mejorar su función hormonal, como hacer ejercicio, aliviar el estrés y dormir lo suficiente, dijo Nieuwdorp.
Sin embargo, dados los fuertes vínculos entre la salud intestinal y las hormonas que ha descubierto a través de su investigación, ha realizado algunos cambios en su estilo de vida para apoyar su salud intestinal y, a su vez, su sistema endocrino.
Aquí hay tres cosas que evita para su microbioma intestinal.
carne roja
Nieuwdorp ha reducido la cantidad carne roja Él come. “Intento no comer carne todos los días”, dijo.
Esto se debe a que cambia la composición del microbioma. Cuando comemos carne roja, las bacterias del intestino producen metabolitos “peligrosos” al digerirla, explicó.
Los expertos solían pensar que el aumento riesgo de enfermedad cardiovascular El alto contenido de grasas saturadas de la carne roja se asociaba con la aparición de la enfermedad. Sin embargo, las pruebas más recientes sugieren que podría estar relacionado con esta respuesta del microbioma, según un estudio de 2022 publicado en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology de la Asociación Estadounidense del Corazón.
Los niveles elevados de óxido de trimetilamina N, o TMAO, un metabolito producido por las bacterias intestinales para ayudar a digerir la carne roja, pueden estar asociados con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, enfermedad renal crónica y diabetes tipo 2, según el estudio.
El Dr. Max Nieuwdorp no come mucha carne. Imágenes de Cavan/Getty Images
Alimentos ultraprocesados
Después de leer algunas investigaciones convincentes sobre los efectos negativos para la salud del procesamiento de alimentos, Nieuwdorp siempre revisa las etiquetas nutricionales para ver cómo se han procesado los alimentos. Intenta evitar alimentos ultraprocesados y comer más alimentos frescos.
Se ha vinculado una dieta rica en UPF con un mayor riesgo de muchos problemas de salud, incluidas enfermedades intestinales como la enfermedad inflamatoria intestinal y el cáncer colorrectal. Sin embargo, la forma en que se lleva a cabo la mayoría de las investigaciones nutricionales hace que sea difícil determinar con exactitud si los UPF en sí son la causa, aunque la evidencia es contundente.
Sin embargo, los aditivos alimentarios que se añaden habitualmente a los UPF, como emulsionantes, edulcorantes y colorantes, parecieron afectar el microbioma intestinal, la permeabilidad intestinal y la inflamación intestinal en un artículo de 2024 publicado en Nature.
Antibióticos
Aunque los antibióticos son cruciales para tratar infecciones y salvan millones de vidas cada año, también alteran el microbioma intestinal.
Tomar un tratamiento con antibióticos disminuye la cantidad de microbios en el colon y reduce la diversidad de esos microbios, según UCLA Health.
“Provocan disbiosis en el intestino”, afirma Nieuwdorp. Por este motivo, intenta evitar tomarlos a menos que sea absolutamente necesario.
