Los residentes del condado de Loudoun tendrán la oportunidad de conocer un poco de la India y ayudar a alimentar a los hambrientos este fin de semana durante una celebración del Día de la Independencia de la India organizada por Anna Sudha Community Kitchens y el Dulles Town Center.
El festival contará con una variada cocina india regional vegetariana y no vegetariana, formas de danza clásica india, un jardín de cerveza y vino, y vendedores que ofrecerán productos que muestran la cultura india, incluidos telares manuales, obras de arte y joyas.
“El tema del festival es celebrar la India a través de su festival de comida y danza para resaltar el rico patrimonio y cultura del condado”, dijo el fundador de Anna Sudha, Napur Panjabi.
Panjabi dijo que el festival también contará con un rincón de Bollywood y un fotomatón de 360 grados, para mostrar el amor del país por el cricket y sus diversos idiomas nativos.
“Es realmente una oportunidad maravillosa para alguien que nunca ha estado en la India y que desea vivir una experiencia de inmersión única en la cultura”, afirmó.
El evento celebra el día en que la India declaró su independencia de Gran Bretaña el 15 de agosto de 1947.
“Un dato curioso: nuestra independencia se produjo a costa de la partición de nuestro país, por lo que el Día de la Independencia de Pakistán se celebra el 14 de julio.El de agosto”, dijo Panjabi.
La celebración de Loudoun de este año se llevará a cabo el 17 de agosto, ya que el 15El El evento se llevará a cabo en un día laborable y es la primera vez que Anna Sudha organiza el evento. Se prevé que asistan varios funcionarios electos, entre ellos, el delegado Kannan Srinivasan (D-26), miembros de la Junta de Supervisores, los funcionarios constitucionales del condado y el propietario del Dulles Town Center, Srinivas Chavali.
Chavali, quien compró el centro de la ciudad en diciembre, dijo que está orgulloso de ser anfitrión de la celebración y espera realizar muchas más iniciativas que “fortalezcan nuestra comunidad multicultural a nivel local”.
“Este evento simboliza de manera hermosa los fuertes lazos entre la India y los Estados Unidos, y muestra la vibrante comunidad indoamericana que enriquece nuestra zona”, afirmó. “…Esperamos que todos los asistentes disfruten de las festividades y se sientan orgullosos de su herencia y sus contribuciones a nuestra comunidad local y a la sociedad estadounidense en general.
Srinivasan presentará una resolución de elogio de la Asamblea General a la organización sin fines de lucro durante las festividades del sábado.
Aparna Madireddi, miembro de la junta directiva de Anna Sudha Community Kitchens, junto a los voluntarios de la organización sin fines de lucro antes del Festival del Día de la Independencia de la India del sábado.
“Estoy muy emocionado y me siento honrado de celebrar el Día de la Independencia de la India como el primer inmigrante indio-estadounidense electo, proveniente de la democracia más grande y más antigua, para servir en la Cámara de Delegados de Virginia”, afirmó. “El evento de este fin de semana celebra la rica cultura de la comunidad india y también da la bienvenida a todos, ya que nos recuerda los valores compartidos de libertad y democracia. Agradezco de corazón a Anna Sudha Community Kitchens por organizar esta maravillosa celebración y por sus incansables esfuerzos para alimentar a los necesitados”.
Anna Sudha opera su cocina dentro del centro comercial.
“Desde que estamos en el centro comercial, hemos querido realizar eventos como este para unir aún más a la comunidad, mostrar nuestra cultura e invitar a la comunidad en general a ser parte de ella”, dijo Panjabi.
Pero el evento tiene su raíz en el deseo de Panjabi de contribuir a la comunidad a través de su organización sin fines de lucro.
Aparte de ella, la cocina está compuesta casi en su totalidad por estudiantes de secundaria de los condados de Loudoun y Fairfax. Donan más de 6000 comidas al mes a refugios locales y ofrecen una despensa abierta con alimentos básicos y productos no perecederos.
La cocina también vende comida india vegetariana para financiar los programas.
“La razón por la que decidimos crear Anna Sudha fue para reunir a la comunidad india en una plataforma para contribuir a nivel local”, dijo Punjabi.
Los voluntarios han estado trabajando para tener todo listo para el festival del sábado, dijo.
“Estamos decorando mucho el evento, haciendo pedidos y todo lo demás, y preparando toda la comida… Hemos empezado a preparar el bingo de Bollywood, estamos preparando la trivia de cricket”, dijo.
Al organizar el evento, Panjabi espera difundir información sobre Anna Sudha y su misión.
“Hay una necesidad cada vez mayor, ya sea por inseguridad alimentaria, por personas que son desalojadas de sus hogares porque no pueden pagar el alquiler o por cualquier otra razón”, dijo. “Por eso, como comunidad, solo queremos unirnos y poder devolver todo lo que podamos”.
La entrada al festival es gratuita, pero el dinero obtenido por las ventas de comida se destinará a los programas existentes que dirige Anna Sudha, además de ampliar su alcance.
“Tenemos un camión de comida que hemos adquirido y que será una novedad para nosotros. Por eso, esperamos involucrar a la comunidad de una manera mucho más importante después de este evento”, dijo.
Panjabi, quien ha vivido en Loudoun de manera intermitente durante casi 20 años, inició la organización sin fines de lucro hace tres años después de que COVID exacerbara la necesidad de organizaciones que brindaran ayuda a las familias que enfrentan inseguridad alimentaria.
“Vivo el día a día, hago mi parte y veo que suceden milagros, ya sean pequeños o grandes. Los veo suceder todos los días”, afirmó.
El evento comenzará a las 11:30 a. m. en el segundo nivel del Dulles Town Center, cerca de los cines Regal. La entrada general es gratuita, pero las experiencias VIP solo están disponibles con reserva previa. Las opciones de pedido anticipado incluyen Indian Sweet Delight, cuatro postres de fusión inspirados en las cocinas india y estadounidense por $15; Buffet, una selección de platos vegetarianos y no vegetarianos por $25; y VIP Seating and Buffet, la selección general de platos, así como platos no vegetarianos adicionales de toda la India y asientos especializados por $40.
Reserva online en dullestowncenter.com/eventos.
