SAUGERTIES- Cantine Field se transformó en un vibrante paraíso caribeño el sábado cuando miles de personas acudieron al Carnaval Caribeño del Valle del Hudson.
Los organizadores del carnaval, que se celebra en su quinto año, afirman que el evento honra la libertad, el honor y el respeto mutuo. “Por eso, el Carnaval del Caribe se estableció en 2018 para rendir homenaje a las personas de ascendencia antillana, para amplificar las voces que no son escuchadas. Hay una gran comunidad caribeña en el valle del Hudson y la mayoría de nosotros nunca hemos tenido la oportunidad de brillar”, dijo la organizadora del carnaval, Tamika Dunkle.
Los vendedores de toda la región tenían pollo chisporroteando en grandes parrillas con el olor de una marinada dulce y picante. “Todos tenemos formas muy diferentes de preparar pollo o arroz con frijoles o las comidas y los sabores. Pero todos se reducen a esta raíz y la raíz es obviamente la Madre África”, dijo Dunkle.
La celebración anual mostró la rica variedad de la cultura caribeña, con música en vivo, una cocina deliciosa, actuaciones cautivadoras y un desfile animado que unió a la comunidad. “Tenemos gente de San Cristóbal, Trinidad y Tobago, Jamaica, Puerto Rico, de donde sea, lo tenemos”, dijo Tamika Dunkley.
Además del entretenimiento, el festival también brindó una plataforma para la educación y la concienciación sobre las diversas culturas del Caribe. Los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender sobre la historia, las tradiciones y los desafíos que enfrentan las comunidades caribeñas. “La primera revuelta de esclavos fue en Haití. Por eso, hay tanta historia rica allí que realmente amplifica la resistencia, el camino hacia la libertad y todos los hermosos sabores de la gente”, dijo Dunkley.
En la cultura caribeña, los festivales son celebraciones importantes que reflejan la historia y la diversidad cultural de la región. “Realmente es una unión, una celebración de la gente para celebrar su cultura”, dijo Dunkley.
