Muchos restaurantes de Londres tienen la palabra ruiseñor en su nombre, pero la última incorporación a la oferta en Mayfair, llamada simplemente Nightingale, no debe confundirse con ninguna de ellas, aunque se podría argumentar que el nombre carece de creatividad.
Ya se habla del nuevo Nightingale como la incorporación más elegante al exclusivo barrio de Mayfair. También se lo promociona como un cambio radical respecto de los elegantes y algo sofocantes locales de restauración para caballeros que predominan en la zona.
La alemana Felizia Berchtold y su socio, Oskar Kohnen, fundadores del estudio de diseño con sede en Londres Todo bienson los creativos detrás del diseño del Nightingale, abierto todo el día, que cuenta con 30 asientos en el interior y otros 30 en la terraza arbolada para comidas al aire libre.
Los diseñadores querían darle al restaurante un aire atemporal, pero también algo diferente de sus vecinos, algo más funcional y cómodo, algo que invitara a quedarse y a relajarse.
Se inspiraron en el ambiente elegante, informal y sin prisas que se encuentra en los cafés vieneses, en las cafeterías de Berlín y en los cafés de los teatros y museos europeos.
El diseño de Nightingale es una combinación armoniosa de pliegues blancos, tonos verde musgo y curvas de acero inoxidable muy llamativas. El lenguaje del diseño es difícil de definir o categorizar, pero el ambiente resultante es equilibrado y ligero, en lugar de nervioso y fresco, en lugar de oscuro y anticuado.
En Nightingale, la pieza clave del diseño resultó ser la lámpara colgante Satellite que diseñaron a medida para el espacio. Se trata de un grupo de cinco lámparas colgantes plisadas que giran sobre la cabeza. Están hechas de tela y acero y son más una instalación artística que una luminaria.
Los colgantes satélite fueron creados con la casa de iluminación vienesa. Kalmarfundada en 1881. Varias otras características plisadas surgieron de estos colgantes estableciendo un tema que juega muy bien con el ambiente más industrial de los azulejos verdes y el acero.
Nightingale es el primer proyecto completo de Tutto Bene, pero los socios diseñaron con confianza la mayoría de los muebles y accesorios, lo que contribuyó a la sensación general equilibrada.
Berchtold y Kohnen son nuevos socios, al igual que su empresa, pero no carecen de experiencia. Se conocieron durante la Semana del Diseño de Milán de 2023, se enamoraron y rápidamente se dieron cuenta de que querían combinar sus pasiones. Kohnen ha dirigido su propia firma de arquitectura y diseño durante más de una década y Berchtold ha diseñado tanto productos como espacios durante un período igualmente largo. – Tuija Seipell
Imágenes de Ludovic Balay
