El sorprendente lado negativo de los quioscos de autoservicio y cómo los restaurantes pueden solucionarlo

La investigación revela que la dinámica social de las filas en los quioscos automatizados conduce a una disminución del gasto.

Cuando los clientes de un restaurante hacen un pedido en un quiosco de autoservicio mientras se forma una fila detrás de ellos, se sienten apurados, lo que los impulsa a comprar menos y a ceñirse a los artículos familiares en lugar de buscar algo nuevo, según un estudio. Estudio reciente que publicamos.

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