Si has estado en Abierto de Estados Unidos TikTok esta semana, probablemente te hayas familiarizado con el Miel deuce.
Grey Goose, patrocinador del US Open desde hace mucho tiempo, sirve el cóctel Honey Deuce en el torneo desde 2007.
Parece que todos, desde los creadores de TikTok hasta el campeón de tenis Serena Williamsha estado probando la bebida en el US Open de este año.
Nick Mautonemixólogo y autor, creó la bebida en 2006 como embajador de la marca Grey Goose. Le dijo a Business Insider que se inspiró para la bebida después de detenerse en un puesto de productos agrícolas en Hampton Bays, Nueva York, para comprar ingredientes para una ensalada de postre de verano.
“La 'ensalada' incluía bolas de melón dulce, moras, jarabe de romero y cítricos y un chorrito de vodka”, dijo Mautone, y agregó que estaba “cubierta con sorbete”.
Mientras preparaba la ensalada, Mautone dijo que “fue como un rayo” cuando se dio cuenta de que las bolas de melón se parecían a pelotas de tenis.
“Sabía que esa era la guarnición que tenía que ir en la bebida”, dijo.
Nació el Honey Deuce, que se ha convertido en uno de los favoritos de los aficionados del US Open desde sus inicios. En 2023, la bebida generó alrededor de $9,9 millones en ventas.
Hoy, La receta oficial Consiste en vodka Grey Goose, limonada fresca, licor de frambuesa y, por supuesto, la guarnición de melón dulce.
El Honey Deuce debutó en 2007. Imágenes de NBC/ Getty
Pero Mautone le dijo a BI que la receta original era un poco más compleja, ya que incluía romero, jugo de limón en lugar de limonada, agua carbonatada y licor de mora. Se simplificó para que fuera más fácil servir la bebida en grandes cantidades.
“Las bolas de melón dulce eran algo innegociable”, dijo Mautone.
Hoy en día, la bebida es casi tan emblemática como el propio US Open, y muchos bares elaboran versiones imitadoras que, según Mautone, resultan “bastante halagadoras”.
También dijo que le gusta darle un toque diferente a la bebida cuando la prepara en casa.
“Mi bebida favorita es preparar el Honey Deuce en un vaso grande y cubrirlo con tu estilo favorito de vino espumoso”, dijo Mautone. “Se vuelve un poco más seco y burbujeante, pero sigue siendo refrescante y calma la sed”.
Para quienes asistan al US Open 2024, los cócteles Honey Deuce, que se venden en vasos coleccionables de Grey Goose, se venden por $23. Según Cerveza matutinaLa bebida costaba 14 dólares en 2012, por lo que su precio ha aumentado exponencialmente en la última década.
Teniendo en cuenta lo populares que se han vuelto las publicaciones sobre Honey Deuce en las redes sociales este año, es fácil imaginar que la gente estará preparando sus propias versiones de la bebida en casa en las próximas semanas.
