Boar's Head anunció el viernes que es “indefinidamente“cerrando su planta de delicatessen de Virginia, que ha sido vinculada a un Brote mortal de listeriaEl procesamiento de paté de hígado fue la fuente de la contaminación y será descontinuado permanentemente, agregó la empresa.
El cierre sigue a un amplio retiro el 30 de juliocuando Boar's Head amplió su retiro de productos de carne y aves de corral listos para consumir elaborados en la planta de Jarratt. El retiro afectó Siete millones de libras de fiambresque abarcaba alrededor de 71 productos, incluidos artículos envasados y carne para cortar en lonchas en tiendas de delicatessen.
En julio, la empresa comenzó Retirando sus fiambres Después de los departamentos de salud y la Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CENTROS PARA EL CONTROL Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES) Se rastrearon nueve muertes y 57 hospitalizaciones a productos de la planta de Jaratt. Más tarde ese mes, los registros del Departamento de Agricultura mostraron que el Las medidas de control de listeria de la planta eran inadecuadasy que podría haber estado funcionando en condiciones insalubres. La producción en la planta se detuvo poco después.
“Dada la gravedad del brote y el hecho de que se originó en Jarratt, hemos tomado la difícil decisión de cerrar este establecimiento indefinidamente”, dijo Boar's Head en un comunicado.
Jonathan Williams, director de comunicaciones del sindicato United Food and Commercial Workers Local 400, que representa a unos 500 trabajadores de la planta, dijo que la compañía ofrecerá Paquetes de indemnización y/o opciones de reubicación.
“Nos duele tener que afectar el sustento de cientos de empleados que trabajan duro”, dijo Boar’s Head. La empresa agregó que no toma “a la ligera nuestra responsabilidad como uno de los empleadores más grandes de la zona” y que “trabajará para ayudar” a cada uno de sus empleados durante la transición.
Boar's Head dijo que el cierre de la planta era “la medida más prudente”. En respuesta, la empresa planea introducir un nuevo consejo de seguridad y contratar a un director de seguridad alimentaria y garantía de calidad (CFSO), que reportará directamente al presidente de la empresa.
