¡Te va a encantar este cóctel cremoso con sabor a cereza! Me recuerda a una versión con cereza del SaltamontesEs uno de los mejores cócteles de postre que he probado. El nombre Pink Squirrel viene de su color rosado.
La receta del cóctel Pink Squirrel fue creada en Bryant's Cocktail Lounge por Bryant Sharp en Milwaukee, Wisconsin, en la década de 1940. Aprendamos a preparar un Pink Squirrel, ¿de acuerdo?
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Ingredientes
- Crema de Noyaux – Este licor con sabor a almendras se elabora a partir de semillas de albaricoque o melocotón o de huesos de cereza. Este licor es similar al amaretto con un color rojizo que le da al Pink Squirrel su color rosado.
- Crema de cacao blanca – Para esta receta, utilizarás Crema de Cacao blanca (o transparente), ya que la versión oscura no funcionaría para el color rosa pálido.
- Crema espesa – Le da a este cóctel un final súper cremoso.
- Nuez moscada – La nuez moscada recién molida es la mejor. Normalmente, puedes encontrar nuez moscada entera en la sección de especias del supermercado.
- Cerezas al marrasquino – Son una guarnición opcional.
Equipo necesario:La mejor opción de cristalería para este cóctel es una copa de martini o un copa de cristalTambién necesitarás un coctelera.
Instrucciones
En una coctelera llena de hielo, agregue la crema de noyaux, la crema de cacao blanca y la crema espesa.
Agite durante 10 a 15 segundos o hasta que la coctelera esté bien fría.
Colar y verter en una copa coupé.
Decorar con algunas cerezas al marrasquino y una pizca de nuez moscada recién molida.
Consejos para hacer
- Sustitución de la crema de noyaux – Este ingrediente puede ser difícil de encontrar. Tuve que pedirlo porque ninguna tienda local lo tenía. Puedes sustituir la crema de noyaux por amaretto. Eso te dará un sabor similar, pero te faltará el color rosa. Para agregar el color rosa, puedes usar una gota de colorante de alimentos o media onza de jugo de granada.
- Ideas para decorar – La ardilla rosa se suele adornar con nuez moscada fresca y cerezas al marrasquino. Otras ideas divertidas son un borde con salpicaduras de color rosa, agregar crema batida a la bebida como aderezo o agregar un caramelo rosa (o una brocheta de cóctel con varios caramelos) encima de la bebida.
- Batido de ardilla rosa – ¡Convierte la ardilla rosa en un cóctel helado! En una licuadora, combina 2 cucharadas de crema de noyaux, 2 cucharadas de crema de cacao blanca y 2 tazas de helado de vainilla. Cubre con crema batida, nuez moscada fresca y una cereza al marrasquino.
- Flotador de ardilla rosa – Mezcla 2 cucharadas de crema de noyaux y 2 cucharadas de crema de cacao blanca en una coctelera y cuela en una copa de martini. Adereza con una generosa bola de helado de vainilla. Decora con una pizca de nuez moscada fresca y una cereza.
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Preguntas frecuentes
¿De qué está hecho el cóctel Pink Squirrel?
Prepare un cóctel Pink Squirrel con crema de noyaux, crema de cacao blanca, crema espesa y nuez moscada fresca.
¿Cuál es un sustituto de Creme De Noyaux?
Este ingrediente puede ser difícil de encontrar. Tuve que pedirlo porque ninguna tienda local lo tenía. Puedes sustituir la crema de noyaux por amaretto. Eso te dará un sabor similar, pero te faltará el color rosa. Para agregar el color rosa, puedes usar una gota de colorante de alimentos o media onza de jugo de granada.
¿Por qué a una ardilla rosa se le llama ardilla rosa?
La bebida Ardilla Rosa debe su nombre a su color rosado único.
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Aprenda a preparar el cóctel Pink Squirrel con crema de noyaux, crema de cacao blanca, crema espesa y nuez moscada fresca.
Instrucciones
En una coctelera llena de hielo, agregue la crema de noyaux, la crema de cacao blanca y la crema espesa.
Agite durante 10 a 15 segundos o hasta que la coctelera esté bien fría.
Colar y verter en una copa coupé.
Decorar con algunas cerezas al marrasquino y una pizca de nuez moscada recién molida.
Notas
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- Sustitución de la crema de noyaux – Este ingrediente puede ser difícil de encontrar. Tuve que pedirlo porque ninguna tienda local lo tenía. Puedes sustituir la crema de noyaux por amaretto. Eso te dará un sabor similar, pero te faltará el color rosa. Para agregar el color rosa, puedes usar una gota de colorante de alimentos o media onza de jugo de granada.
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- Ideas para decorar – La ardilla rosa se suele adornar con nuez moscada fresca y cerezas al marrasquino. Otras ideas divertidas son un borde con salpicaduras de color rosa, agregar crema batida a la bebida como aderezo o agregar un caramelo rosa (o una brocheta de cóctel con varios caramelos) encima de la bebida.
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- Batido de ardilla rosa – ¡Convierte la ardilla rosa en un cóctel helado! En una licuadora, combina 2 cucharadas de crema de noyaux, 2 cucharadas de crema de cacao blanca y 2 tazas de helado de vainilla. Cubre con crema batida, nuez moscada fresca y una cereza al marrasquino.
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- Flotador de ardilla rosa – Mezcla 2 cucharadas de crema de noyaux y 2 cucharadas de crema de cacao blanca en una coctelera y cuela en una copa de martini. Adereza con una generosa bola de helado de vainilla. Decora con una pizca de nuez moscada fresca y una cereza.
Fuente
