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Michael Palmerdirector ejecutivo de Helados finos de McConnelltiene la misión de revitalizar una marca heredada sin perder su factor cool.
La marca de helados existe desde 1949, pero Palmer se hizo cargo de ella en 2012 y sabía que tenía que actuar con cuidado y respetar a los seguidores profundamente leales de la marca mientras llevaba a McConnell's a una nueva era.
“Una de las cosas más exitosas que hicimos durante los primeros tres, cuatro o cinco años fue hacer que la base de consumidores actual, que no era enorme pero sí muy dedicada, pensara que no hicimos nada en absoluto”, le dice Palmer a Shawn Walchef. Cali BBQ Medios.
Este enfoque permitió al equipo realizar cambios vitales sin alienar a los seguidores fanáticos de McConnell's Ice Cream mientras la compañía transformaba las escenas. Uno de sus nuevos enfoques incluyó colaborar con fines benéficos con su compañera santabárbara Katy Perry en el Bebé, eres un fuego artificial Helado de frambuesa azul.
“McConnell's era un gran producto, pero era más antiguo”, dice Palmer. “Era muy inconsistente… los congeladores necesitaban una actualización, el equipo necesitaba una actualización, algunas de las recetas necesitaban una actualización”.
El desafío era modernizar las operaciones y la oferta de productos de la empresa y al mismo tiempo preservar la esencia que hizo de McConnell's una marca querida durante décadas.
Mientras McConnell's se embarcaba en su 75.º aniversario, la compañía presentó sabores de inspiración retro que rindieron homenaje al pasado y agregaron un toque fresco. Este cambio de marca no se trataba sólo de nostalgia sino de destacarse en un mercado cada vez más concurrido.
La visión estratégica de Palmer para McConnell's siempre ha sido simple, una filosofía que, según él, es la fortaleza y el desafío de la marca. “Lo simple es lo más difícil que hacemos”, dice. “Somos muy simples en cuanto a los ingredientes… es mucho más difícil hacer productos como el nuestro con tres ingredientes”.
Este compromiso con la simplicidad se extiende al empaque minimalista de la marca, que presenta sus características pintas blancas adornadas con notas de carbón y rojo, un diseño que Palmer insiste que fue engañosamente difícil de lograr.
Narración auténtica en las redes sociales.
En un mundo de competencia feroz, McConnell's Fine Ice Creams ha tenido que confiar en algo más que la calidad de su producto para destacar. Palmer cree que una marca y una narración efectivas son esenciales, particularmente en un panorama de redes sociales dominado por el ruido.
“Las redes sociales ahora se centran en qué tan ruidoso eres”, dice Palmer, pero se pregunta si el volumen es la respuesta. “Tal vez la clave sea ser más silencioso… y simplemente contar la historia o la propia historia mejor que (la competencia)”.
Bajo el liderazgo de Palmer, McConnell's se ha centrado en contar su historia de autenticidad y artesanía, utilizando las redes sociales para compartir su narrativa única en lugar de competir en el juego del volumen.
“Contamos lo que hace que nuestra historia sea única y diferente… y luego lo contamos una y otra vez”, dice Palmer.
De cara al futuro, la marca sigue comprometida a mantenerse fiel a las raíces de McConnell y al mismo tiempo aprovechar oportunidades de crecimiento, incluida la exploración de posibles colaboraciones.
A medida que la empresa continúa evolucionando, la visión de Palmer es clara: mantenerse auténtico, contar la historia y ofrecer helado de la más alta calidad posible. Con estos principios rectores, McConnell's Fine Ice Creams continúa prosperando, demostrando que el enfoque más simple es a veces el más poderoso.
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