La reputación de Chipotle se ha visto afectada recientemente debido a la controversia en torno a la disminución del tamaño de las porciones.
Con una respuesta del director ejecutivo que suena sorprendentemente sorda para una empresa de un millón de dólares, el futuro del gigante mexicano de la cadena de comida rápida parece sombrío.
Chipotle no es la primera empresa que sufre esta nueva ola de consumidores. Son simplemente la víctima más reciente. Optimizado por Generación Zexiste una creciente disposición a responsabilizar a las corporaciones.
Criada gracias a la tecnología y las redes sociales, la Generación Z no ha sido ajena a las críticas. A pesar de esto, continúan mostrando su astucia hacia el consumismo y demostrando el poder de la conectividad.
Este reciente ejemplo es un increíble estudio de caso sobre lo que no se debe hacer en este nuevo panorama poblado por más consumidores conscientes.
Si las corporaciones pretenden mantenerse a flote en la economía actual, no pueden seguir subestimando a esta nueva generación de compradores.
Controversia de Chipotle
La animosidad hacia Chipotle ha ido creciendo silenciosamente durante mucho tiempo a medida que los consumidores se han convencido de la reducción del tamaño de las porciones de la cadena.
No fue hasta mayo de 2024 que esta frustración se convirtió en un movimiento organizado. Ganó fuerza por primera vez gracias a un luchador de MMA convertido en crítico gastronómico. Keith Lee. Lee calificó los artículos de la empresa con tan solo 2/10.
Apodado el “Método de huelga de Chipotle”, la tendencia implicaba que los posibles compradores salieran de Chipotle después de llegar a la caja registradora y se negaran a pagar el precio completo por porciones más pequeñas.
Al más puro estilo TikTok, las cosas solo se salieron de control a partir de aquí. Más tarde, se desarrolló una vez más hasta convertirse en el “Método del teléfono Chipotle”. Los consumidores se convencieron de que al grabar en la tienda, los trabajadores estarían más dispuestos a darles porciones más grandes. La compañía tiene denegado la validez de este método.
En lugar de reconocer las preocupaciones de los clientes, Chipotle CEO Brian Niccol total rechazó la idea que el tamaño de las porciones se estaba reduciendo.
“Una de las cosas que creo que es genial acerca de Chipotle es que si… quieres un poco más… (se encoge de hombros) y nuestros muchachos y mujeres, les damos un poco más de primicia”. niccol dijo.
Porque sí, encogerse de hombros con decepción es un elemento básico de la experiencia Chipotle.
Cultura de consumo
Los usuarios de las redes sociales rápidamente criticaron a la empresa por responder a la controversia.
A medida que la nueva generación asume la posición de compradores, las empresas deben tomar decisiones más informadas sobre cómo dirigirse a esta audiencia. Los consumidores se han vuelto mucho más conscientes de las tácticas de marketing.
Exigen mayor calidad y mejor servicio. Los millennials son peor situación financiera que cualquier generación anterior, un récord que la próxima generación desea batir.
En pocas palabras, la Generación Z no tiene el dinero para tomar decisiones de compra precipitadas. Una economía en decadencia los ha obligado a ser más conscientes de sus hábitos de gasto.
La Generación Z ha demostrado ser la generación de consumidores más exigente y ha optado por informar sus hábitos de compra basándose en valores personales y la postura política de una empresa.
Por ejemplo, Patagonia es una marca que ha prosperado gracias a sus valores y dedicación al medio ambiente.
Nuevo panorama empresarial
Las empresas tendrán dificultades para soportar este nuevo panorama si no se adaptan adecuadamente. Deben tomar decisiones informadas por las tendencias de esta nueva ola de consumidores.
Productos que empeorancon el tiempo, se han convertido en un método común que emplean numerosas empresas para fomentar la repetición de compras.
Esto ha demostrado ser eficaz en el pasado debido al aumento del consumismo. Sin embargo, los compradores se están cansando de este ciclo interminable de compra de un producto que saben que pronto se degradará.
Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto de su dólar y están cada vez más cansados de gastarlo.
Los compradores están recurriendo a tiendas en línea como temu y Ella en a pesar de su baja calidad y valores cuestionables. Los compradores se sienten justificados al saber que tiene un precio bajo, una cualidad que muchas empresas no cumplen.
Empresas que han tenido éxito, como olipophágalo ofreciendo productos de calidad a precios que los consumidores consideren justificados.
Lecciones aprendidas
Este reciente fiasco de Chipotle marca el pináculo de una nueva cultura de consumo y la necesidad de que las empresas aprendan a adaptarse rápidamente.
Estos consumidores son más inteligentes, más pobres y, lo más importante, están bien conectados.
Entienden lo que están comprando, tienen valores más sólidos y tienen la capacidad de apoyar una causa específica.
El consumismo desenfrenado está muriendo y las empresas que lo utilizaron para triunfar empezarán a sentir la presión. Chipotle no puede durar en esta generación si pretende sacrificar calidad y precio. Tampoco puede hacerlo ninguna otra empresa que se base en el mismo modelo.
