En esta historia
De todas las quejas que normalmente se lanzan sobre la comida de las aerolíneas, los pasajeros que se enferman violentamente después de una comida no es una de ellas. Una cocina de catering en Aeropuerto Metropolitano del Condado de Wayne de Detroit fue cerrado durante el fin de semana después de que una inspección de seguridad alimentaria detectara un brote de listeria. El cierre tuvo el efecto dominó de dejar 200 vuelos de Delta Air Lines sin servicio de comida caliente.
Delta revuelto buscar servicios de restauración alternativos para los pasajeros de primera clase en sus vuelos fuera de DTW, Informes POYK. La aerolínea con sede en Atlanta finalmente compró sándwiches de Panera Bread para sus viajeros mejor pagados. Los pasajeros que notaron el cambio obvio compartieron fotos en Reddit y algunos mencionaron que no les importaban las comidas de reemplazo. Sin embargo, se observó que las cajas no estaban etiquetadas. Fue un sorteo aleatorio para el tipo de sándwich que iban a recibir. Delta emitió un comunicado sobre el asunto que decía:
“Durante una inspección reciente en una cocina de DTW, se notificó al socio de catering de Delta sobre un problema de seguridad alimentaria dentro de las instalaciones. Delta y su socio de catering cerraron inmediatamente la producción de alimentos calientes y posteriormente suspendieron toda actividad en las instalaciones. La comida caliente y otros suministros a bordo se gestionarán desde otras instalaciones”.
El socio de catering de Delta, DO&CO, es conocido por ofrecer comidas para múltiples aerolíneas internacionales, así como hospitalidad VIP en Carreras de Fórmula 1. A pesar de su reputación de lujo, las instalaciones del proveedor de catering austriaco en Detroit han sido motivo de preocupación en múltiples ocasiones. Un vuelo de Delta en julio de Detroit a Amsterdam se desvió a Nueva York después de que la tripulación se dio cuenta de que a bordo se servía pollo mohoso. Una vez que el avión aterrizó en el aeropuerto JFK, el personal local asistió a 14 pasajeros y 10 miembros de la tripulación.
La cocina no estaba cerrada después del incidente de julio. según noticias CBS. En cambio, Delta decidió servir sólo comidas vegetales “por precaución”. Me sorprende que ni los temas de julio ni los de octubre provocaran indignación en el aire. El comportamiento rebelde de un pasajero de United Airlines obligó a un desvío el año pasado después de que la tripulación se quedó sin su opción de comida preferida. Supongo que la gente está dispuesta a comer cualquier cosa sabiendo que la alternativa es la intoxicación alimentaria.
Una versión de este artículo apareció originalmente en Jalopnik..
