Iniciado en 2023 por el fundador Biubiu Xu, Dragon Fest es un festival de comida china que aparece en toda la ciudad de Nueva York durante el verano y se detiene en Park Slope de Brooklyn el 16 de junio. El festival está patrocinado por el querido restaurante local Nan Xiang Xiao Long Bao y presenta una variedad de actividades y vendedores culturales chinos.
“Estamos encantados de traer de vuelta Dragon Fest con una programación aún más ambiciosa”, dijo Xu. “Nuestro objetivo es hacer que la cultura y la cocina chinas sean más accesibles para todos en la ciudad de Nueva York, y el calendario ampliado de este año nos permite hacer precisamente eso”.
El evento Dragon Fest de Brooklyn se llevará a cabo el domingo de 10 am a 6 pm en 267 7th Ave. Los vendedores se alinearán en las calles vendiendo comida callejera china, como dulces de barba de dragón, tang hu lu y albóndigas de sopa. Estarán disponibles más de 100 variedades de comida china.
“El evento, que alberga a vendedores y marcas estimados, ofrece una combinación única de platos tradicionales, arte y exhibiciones culturales”, dice el comunicado de prensa. “El festival pretende convertirse en una celebración nacional de la comida y la cultura chinas”.
El año pasado, Dragon Fest ofreció cinco eventos en Manhattan que atrajeron a 200.000 personas. Ahora, con 19 eventos, incluido uno en Brooklyn y otro en Queens, más neoyorquinos podrán acceder al festival en su distrito.
Desde marcas globales hasta artesanos locales, se ofrecerán alimentos tanto tradicionales como populares.
Las entradas son gratuitas y están disponibles en eventobrite.
