Cómo la leche se convirtió en la nueva guerra cultural que divide a Estados Unidos

“Esto no es heroína. Algunas personas lo obtendrán de todos modos. Lo único que se ha hecho al prohibirlo es hacerlo muy caro y muy difícil de comprar”.

Desde 1987, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dice que 143 muertes por diversas enfermedades en Estados Unidos han sido relacionadas con la leche cruda, y que las enfermedades contraídas por quienes la beben pueden transmitirse a otras personas.

Antivacunas comprometidos

La leche puede contener salmonella, E. coli y otras bacterias dañinas que normalmente se eliminarían mediante la pasteurización.

La FDA y otra agencia federal, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), han emitido advertencias recientes de que beber leche cruda podría provocar la propagación de la gripe aviar.

El ala Make America Great Again (MAGA) del Partido Republicano de Donald Trump desconfía ampliamente de ambas agencias, algunos de los cuales son antivacunas comprometidos.

Otros simplemente piensan que el Gobierno no tiene por qué exigir que su leche sea pasteurizada y que las prohibiciones de la leche cruda son producto de los grandes cabilderos de la industria láctea que operan en el “pantano”.

“Nuestros ciudadanos tienen derecho a comprar esos productos aunque tengan riesgos asociados”, dijo Kimberly Coates, representante estatal republicana, durante la aprobación del reciente proyecto de ley de Luisiana.

Danny McCormick, un colega republicano, añadió: “Me imagino que la gente libre bebe lo que la gente libre quiere beber. Esto sigue siendo Estados Unidos”.

En un mundo donde las regulaciones sanitarias son otro frente en la guerra contra el despertar, beber leche cruda se ha convertido en un acto de resistencia civil.

Turning Point USA, un grupo de campaña de derecha, vende camisetas con el lema “¿Tienes leche cruda?” – una obra de teatro sobre el tema de larga duración “Got milk?” Campaña publicitaria de la industria láctea.

Medios de comunicación de extrema derecha como InfoWars y The Blaze han estado promocionando la leche cruda, argumentando que el proceso de pasteurización es una conspiración del gobierno y que es seguro para los consumidores beberla.

En línea, los contrabandistas de leche cruda comparten consejos sobre cómo pasarla de contrabando a lugares donde está prohibida.

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