La nueva serie de PBS SoCal Cocinas Rebeldes Explora los innovadores culinarios de Los Ángeles
Una nueva serie web de PBS SoCal, coproducida con Vida y tomillodestaca una nueva generación de innovadores culinarios en Los Ángeles. Cocinas rebeldes del sur de California Lleva a los espectadores detrás de escena con chefs que desafían las normas tradicionales y redefinen el arte de cocinar de formas poco convencionales.
La serie destaca a un grupo diverso de chefs, incluido Jihee Kim de Perilla LA, Tolú “Eros” Erogbogbo de IléDoña Tenchita de Comedor Tenchita, Diego Argoti de Duende, y Alex y Elvia García de Cocineros malvadosCada episodio profundiza en las historias únicas de estos rebeldes culinarios, desde cocineros callejeros nómadas hasta aquellos que dirigen conceptos emergentes en lugares inesperados, todos unidos por su compromiso de superar los límites de la cocina tradicional.
Por ejemplo, según una pista en las historias de Instagram del chef Argoti, su parte del menú incluirá baos de tinta de calamar, lengua de res a la parrilla y dukkah de grillo.
Para celebrar el lanzamiento de Cocinas rebeldes del sur de CaliforniaEl lunes 26 de agosto de 2024 se llevará a cabo un evento de proyección exclusivo en NeueHouse en Hollywood. El evento contará con comida del programa, seguida de una mesa redonda con los chefs destacados y el fundador y director de Life & Thyme, Antonio Díaz. La recepción y el evento son gratuitos y abiertos al público; podrás probar algunas de las comidas más increíbles de Los Ángeles. Puedes confirmar tu asistencia aquíEs muy probable que el evento se agote, pero hay lista de espera.
La velada comenzará con una recepción a las 18:00 horas, seguida de la proyección y una sesión de preguntas y respuestas a las 19:00 horas. NeueHouse Hollywood está en 6121 Sunset Blvd, Los Ángeles, CA 90028.
