Un popular recorrido gastronómico de Federal Hill enfrenta críticas de la comunidad.
Los miembros de la Comisión de Patrimonio Italiano de Rhode Island describieron el “Tour del Crimen y la Gastronomía” de la colina como perjudicial porque perpetúa estereotipos culturales dañinos.
El chef italiano Walter Potenza dijo que proteger la percepción de la cultura italiana es personal.
“Hasta el día de mi muerte, les haré saber a todos que cada vez que difamen, estereotipen o difamen mi cultura, yo estaré allí para detenerlos”, afirmó Potenza.
Se desempeña como presidente de la Comisión de Patrimonio Italiano de Rhode Island.
Potenza dijo que está molesto por la creciente popularidad de los recorridos a pie que se centran en restaurantes con un toque de crímenes reales y historias de la mafia.
“Si lo que nos gusta vender es crimen, sugiero que haya otros tours que exploten las palabras crimen y comida en otras áreas del estado, y ver si su asociación comercial permite que eso suceda”, dijo.
Erin Coogan de NBC 10 contribuyó a este informe.
