La mayoría de los consumidores visitan los supermercados para llenar sus alacenas y refrigeradores. Para Vanessa Anderson, ex residente de Ítaca, los mercados de alimentos brindan un lugar interesante para documentar la cultura, la comunidad y el comportamiento del consumidor.
Anderson, que ahora trabaja como chef privada en Los Ángeles, visita con frecuencia las tiendas de comestibles de su zona. Allí toma videos y fotografías. “Decidí crear un archivo de estas fotos y videos en Instagram. Le puse el título Grocery Goblin porque nadie es inmune a la aliteración”, se ríe.
Anderson realiza entrevistas y organiza recopilaciones de imágenes para narraciones creativas y a menudo poéticas. Luego publica sus creaciones en Instagram, TikTok y YouTube. Poco después de sus primeras publicaciones, comenzó a recibir mensajes de espectadores de todo el mundo que disfrutaban viendo el contenido. Sus seguidores a menudo le recomiendan otras tiendas para que las documente, lo que agrega a una colección cada vez mayor y disponible para el público. Lista de Google Mapsde tiendas.
“Considero que una tienda de comestibles es una especie de centro de visitantes”, afirmó. “Es la manera perfecta de conocer un barrio”.
Entre los ochenta videos que ha publicado, ha documentado en el área de Los Ángeles un mercado adventista del séptimo día en Loma Linda, una tienda de comestibles de Oriente Medio en el distrito de Little Arabia y un proveedor de pescado añejado en seco en Sherman Oaks. Anderson actualmente tiene más de 24.000 seguidores en TikTok e Instagram.
“He recibido todo tipo de comentarios. Es sumamente gratificante escuchar que he despertado el interés de alguien o que he representado a un barrio de manera eficaz”, dijo Anderson. Le gusta leer los mensajes de los espectadores sobre lo que ella llama “nostalgia de supermercado”. “La intersección entre la comida y los recuerdos es sumamente interesante”, dijo.
Anderson se graduó de la escuela secundaria Ithaca en 2014. Atribuye el interés que le generó la fotografía y los documentales a una profesora, Judy Cogan. Después de la escuela secundaria, Anderson asistió a la Universidad de Vermont, donde se especializó en Comunicaciones e Historia del Arte. Incluso durante la universidad, le picó el gusanillo de la comida y publicaba reseñas de restaurantes y contenido similar en Internet. Desde entonces, ha explorado experiencias culinarias en la ciudad de Nueva York, Berlín y Los Ángeles, donde trabajó como chef de línea, coordinadora de eventos y consultora de marketing.
Explora tiendas y crea conceptos para sus videos virales mientras hace compras para sus clientes chefs privados. Anderson también se apoya en su comunidad de chefs en Los Ángeles para obtener recomendaciones, perspectivas y apoyo.
“Normalmente visito una tienda una o dos veces antes de idear algún tipo de plan, luego hablo con la mayor cantidad de gente posible y paso el rato en el vecindario”, dijo. Toma fotografías y filma en la tienda y entrevista al personal. De regreso a casa, agrega narración y edita las piezas ella misma usando un software de video de escritorio.
“Me encanta el lenguaje. Me encanta jugar con él y modificarlo, y creo que mis videos se destacan entre otros por el tiempo que dedico a escribir los guiones”, dijo Anderson.
En su visita a la tienda de alimentación vegetariana de Loma Linda, destaca el poder de la sopa de lentejas para promover la longevidad. En Little Arabia, reflexionó sobre cómo los conflictos en el extranjero se trasladan a los centros comerciales de Estados Unidos.
Explorando los pasillos de un mercado de Oriente Medio En Little Arabia de Los Ángeles, Vanessa Anderson combina comida, memoria y comunidad en sus documentales virales sobre tiendas de comestibles.
Anderson está considerando llevar el programa de gira, conduciendo por todo el país para visitar tiendas de comestibles en el camino. “Tengo la misión de visitar todas las tiendas de comestibles del planeta”, dice riendo. Pronto visitará Irlanda y Grecia y planea publicar comentarios sobre las tiendas en esos lugares.
También está produciendo una subserie, llamada Morsel Movies, que se centra en los bocados favoritos de cada comida. Por ejemplo, los amantes de la buena comida han dicho que sus mejores bocados son el final de un sándwich o una burbuja en un bagel.
Anderson regresó recientemente a Ithaca para asistir a Grassroots y ver a sus padres, Randi Kepecs y Paul Anderson. Mientras estuvo allí, visitó el Wegmans de su ciudad natal y el mercado de agricultores de Ithaca. “Si no visito estos lugares cuando estoy en casa, mis padres tienen la obligación legal de arrojarme al lago Cayuga”, bromeó Anderson. Vídeo del mercado de agricultores Ya se ha publicado en Instagram.
“Estoy más que agradecida de haberme criado en Ítaca. Para mí es el lugar más especial del mundo”, afirmó.
El nombre de usuario de Anderson en Instagram y TikTok es @grocery_goblin
