Invitados y artistas de muchos países llegan a Nagyszeben (Sibiu, Rumanía) para la 15ª edición de Hungarikum Days, un evento que promueve la cocina y la cultura húngaras. Se espera que el festival, que comenzó el 4 de julio y durará hasta el 7 de julio, atraiga a decenas de miles de visitantes de Transilvania, Hungría, Eslovenia y Eslovaquia.
Como en años anteriores, las Jornadas Hungarikum se celebran al aire libre en el Museo al Aire Libre ASTRA. El acto inaugural del festival tuvo lugar el jueves a las 19 horas en la Iglesia Católica Romana de la Santísima Trinidad en Sibiu, donde el programa festivo estuvo a cargo de la Coro de la ciudad de Veszprém.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Levente Serfőző, presidente de la asociación organizadora HÍD de los húngaros de Szeben, dijo Krónikaonline.ro Aunque en la ciudad del sur de Transilvania viven menos de 2.000 húngaros, las Jornadas del Hungaricum atraen a decenas de miles de visitantes durante tres o cuatro días, varios miles de los cuales no son húngaros.
“Eso ya es un gran logro y estamos muy contentos de que Hungarikum Days haya podido sobrevivir y seguir floreciendo durante tanto tiempo. Estoy muy feliz de que después de todos estos años hayamos logrado invitar a invitados de muchas regiones de la cuenca de los Cárpatos”,
dijo el organizador.
Recordó que la asociación también organiza el festival cultural Ars Hungarica y el festival de música sacra Ars Sacra. “Los Días Hungarikum y Ars Hungarica siguen prácticamente la misma línea: hacer que la presencia húngara en las zonas dispersas de las regiones dispersas se manifieste de una forma atractiva para todos”, explicó el organizador principal.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Fiel a la tradición, la 15ª edición de los Hungarikum Days también se centrará en la gastronomía, siendo el concurso de cocina del sábado el principal atractivo.
En el museo del pueblo cocinarán treinta equipos, llegados de varios países de la cuenca de los Cárpatos, de zonas habitadas por húngaros, y traerán sus especialidades gastronómicas.
Además de la competición, también prepararán dulces y tartas caseras.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
El domingo, los chefs del jurado presentarán el mundo de la cocina húngara. Se prepararán doce platos diferentes, entre ellos, estofado de gallo y cerdo, sopa de conejo y csöröge (rosquillas crujientes fritas húngaras). Los visitantes también encontrarán sabores tradicionales húngaros en la calle de los agricultores y artesanos, donde unos 50 vendedores ofrecerán sus productos.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
El programa cultural estará a cargo de artistas de diferentes partes de la cuenca de los Cárpatos, incluidos coros folclóricos, cantantes y grupos musicales. El público se divertirá con conciertos y juegos medievales, y el conjunto de danza folclórica Zöld Fenyő del condado de Covasna interpretará danzas de Mezőség, Felcsík y Szék.
Foto: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
Vía Krónikaonline.ro; Imagen destacada: Facebook/Hungarikum Napok Nagyszeben
