Incluso si no bebes martinis, es probable que sepas cómo los disfruta el espía británico más famoso del mundo. Dado que el Día Mundial del Martini se celebra en todo el mundo el 19 de junio, estos son algunos de los martinis más emblemáticos del cine, a veces batidos y otras veces revueltos.
A lo largo de la década de 1950, las películas del viejo Hollywood bautizaron un selecto número de cócteles clásicos con un innegable sentido del glamour. Aunque se inventó casi un siglo antes de este período, el martini es uno de estos cócteles y se establece firmemente como un símbolo de elegancia y buen gusto en varios sentidos. Servido en un vaso distintivo, el cóctel transparente se ha utilizado en el cine como la bebida preferida de la protagonista, el apuesto protagonista o incluso el malvado villano a bordo de su jet privado.
El martini siempre está en manos de personas bien vestidas, y las variaciones del cóctel han ganado popularidad incluso más allá de la gran pantalla. Mientras celebramos el Día Mundial del Martini este junio, estos son algunos de los martinis más emblemáticos del cine, desde La mundialmente famosa interpretación sacudida de James Bondhasta el nacimiento de Leonardo DiCaprio El gran Gatsby meme martini.
Algunos de los Martinis más icónicos del cine
Un Gibson Martini para “A Gibson Girl” en Todo sobre Eve (1950)
Todo sobre Eve es un drama estadounidense de 1950 basado en el cuento de 1946 'La sabiduría de Eva'. La película fue un gran éxito y a menudo se la describe como una de las mejores películas estadounidenses de nuestro tiempo. Está protagonizada por la realeza del viejo Hollywood, con grandes nombres como Bette Davis, Anne Baxter e incluso marilyn monroe haciendo acto de presencia.
En la película, el personaje de Bette Davis, Margo Channing, es conocida por su amor por el martini Gibson, una variación hecha con ginebra y vermú y adornada con una cebolla encurtida en lugar de una aceituna o una rodaja de limón. Incluso la amiga íntima de Margo, Karen Richards (Celeste Holm), es descrita más tarde como “una chica Gibson” cuando le sirven el cóctel. Una de las líneas más icónicas de la película sigue cuando Margo exclama: “Abróchense los cinturones. ¡Va a ser una noche agitada!
En la cultura pop reciente, la Gibson también ha aparecido en la cultura popular. Serie de televisión de Netflix El Gambito de la Reina. Centrada en Beth Harmon y su ascenso como prodigio del ajedrez, es la bebida preferida tanto de Harmon como de su madre. Los espectadores lo conocen por primera vez cuando los personajes abordan un vuelo de primera clase. Cuando la madre de Harmon toma un sorbo de la bebida, su hija pregunta: “¿Eso es un martini?” A esto su madre responde: “A Gibson, la cebolla me parece más refinada que la aceituna”.
Un Martini revuelto (nunca agitado) en tía mame (1958)
“Revuelva, nunca agite: ¡magulla la ginebra!”
tía mame es una comedia en tecnicolor de 1958, basada en la novela homónima de 1955, y es una referencia popular para los amantes de los cócteles, dada la prevalencia del alcohol en muchas de las escenas. Una de las secuencias más famosas y citadas es cuando Patrick Dennis (Jan Handzlik) prepara un martini para el señor Babcock (Fred Clark). Con gran elegancia, el joven prepara la bebida, explicando la importancia de no agitar nunca la ginebra para no “magullarla”. Si bien no hay mucha evidencia científica que respalde esto, el diálogo respalda maravillosamente la atención al detalle necesaria para preparar incluso un cóctel aparentemente simple. Mientras Patrick le entrega el martini, explica cómo a la tía Mame, homónima de la película, le gusta beber la bebida: sin aceitunas, porque “ocupan demasiado espacio en un vaso tan pequeño”.
Se dice que Tía mame arrojó luz sobre las fabulosas personalidades de quienes beben cócteles y la precisión con la que deben prepararse. intoxicólogo afirma que la película prácticamente inventó la hora feliz.
Un escandaloso vodka martini batido en doctor no (1962) y Dedo de oro (1964)
Incluso si nunca ha pedido un martini, es probable que conozca el pedido de martini de James Bond. Posiblemente uno de los más famosos. James Bond Citas de todos los tiempos, su consumo de un martini “agitado, no revuelto” realmente consolidó el cóctel como símbolo de lo cool en la cultura popular. La línea debutó por primera vez en la novela de Ian Fleming de 1958, 'Dr. No,' pero luego ganó estatus de culto cuando sean Connery entregó la misma línea en Dedo de oro. En la película de 1964, el cóctel se consumía a bordo del jet privado de Goldfinger, vinculándolo nuevamente con el estilo de vida de los ricos y famosos (y en este caso, los villanos).
Dos cosas hacen James Bond Martini particularmente interesante. En primer lugar, Bond prefiere que su martini esté agitado, lo que aporta más aireación y una mayor dilución a la bebida. Muchos dirían que esto diluye mucho el cóctel, y es una elección bastante inusual. No obstante, dada la temperatura fría y la velocidad con la que Bond consume la bebida, también sirve como un dispositivo de conducción de la trama: la construcción del carácter del agente secreto con predilección por la bebida.
El uso de vodka, a diferencia de la ginebra, también supone una ruptura con la tradición. Anteriormente, el espíritu se asociaba más comúnmente con la cultura de bebida rusa, pero también encaja bien con la naturaleza fría y directa del carácter y la preferencia de cócteles de Bond. También hay un guiño comercial: la marca de vodka Smirnoff Red Label se asoció con la franquicia cinematográfica de James Bond durante muchos años.
La invención del Vesper Martini para Casino Royale (2006)
A pesar de James Bond pide su infame martini “batido, no revuelto” innumerables veces, también tiene un cóctel exclusivo que fue inventado específicamente para él.
Creado por el autor Ian Fleming para su protagonista, el martini Vesper se menciona por primera vez en la novela de 1953, 'Casino Royale'. Se describe con gran detalle y se dice que contiene tres partes de ginebra Gordon's, una parte de vodka y media medida de Kina Lillet. La bebida se agita y se sirve con una rodaja de limón. Lleva el nombre de Chica Bond Vesper Lynd (interpretada por Eva Green en la película de 2006).
La novela se publicó incluso antes que 'Dr. No», aunque la película no se estrenó hasta 2006. En ese momento, James Bond ya había dejado su huella como un caballero británico de estilo y sofisticación, y la aparición de su propio martini no hizo más que verificar este estatus.
Si bien los fundamentalistas de los cócteles han argumentado que el martini de espíritu intenso no debe agitarse, las opiniones son un poco más laxas respecto del martini Vesper. Dada la presencia de Lillet, según Espíritula agitación puede incluso hacer que este martini sea más “apetecible”, debido a la dilución en agua.
Martinis clásicos (y memes) en El gran Gatsby (2013)
Baz Luhrmann El gran Gatsby es una película fantástica para los amantes de las bebidas, dado que se desarrolla durante la Era de la Prohibición de la década de 1920 en Nueva York, en una época en la que beber alcohol se consideraba atrevido y rebelde, pero también, en ocasiones, completamente fabuloso.
Mientras que los cócteles a base de champán y los Mint Juleps reciben mayor protagonismo en El gran Gatsby, la copa de martini aparece con bastante frecuencia, especialmente durante las escenas de la gran fiesta en la mansión de Jay Gatsby. Sugiriendo que el martini es un cóctel de fiesta clásico para las clases altas, aparece con una guarnición de aceitunas en la película.
El martini clásico nunca se menciona explícitamente, aunque un trago en particular de Jay Gatsby (Leonardo DiCaprio, nada menos) llegó a los principales medios de comunicación y se convirtió en un meme viral. Conocido como el “Brindis de Leonardo DiCaprio”, la imagen muestra a Jay Gatsby sonriendo y levantando una copa de martini para “mostrar acuerdo o elogio por algo”, según Conoce tu meme.
En la novela de 1925 de F. Scott Fitzgerald, esta misma escena también tiene importancia. Nick Carraway conoce al protagonista por primera vez en una de sus famosas fiestas. Cuando Jay Gatsby levanta su copa de martini, sonríe y dice: “Soy Gatsby”. La música empieza a sonar, aparecen fuegos artificiales y Carraway continúa describiendo la sonrisa de Gatsby como “una de esas raras sonrisas que puedes encontrar cuatro o cinco veces en tu vida. Parecía comprenderte y creer en ti tal como a ti te gustaría que te comprendieran y creyeran”.
Esta descripción se convirtió en una de las citas más famosas del libro y continúa colocando encantadoramente a los bebedores de martini en el ámbito del buen carácter y la sofisticación.
“Un verdadero Martini” en Un simple favor (2018)
El material promocional del 2018. Un simple favor presentó una copa de martini en casi todas las tomas, lo que generó mucha expectación por su presencia en la película. Los espectadores no quedaron decepcionados, ya que una de las escenas más populares de la película implica la preparación de “un verdadero martini”, según Emily Nelson (Blake Lively).
Sentada en casa, Nelson se levanta y decide que necesita “un martini de verdad”, en referencia al que disfrutó en el DUKES Bar de Londres. La protagonista explica que la clave es ginebra helada y un vaso helado, antes de añadir “un poquito de vermú, darle vueltas… volcar”. Nelson prepara su martini con Aviation Gin (copropiedad del marido de la actriz, Ryan Reynolds, en la vida real) y agrega un toque de limón. Luego le dice a su amiga Stephanie (Anna Kendrick) que nunca debe haber hielo en un martini porque “lo arruina todo”. Un poco asustada pero totalmente impresionada, Stephanie pide un segundo.
Un simple favor no reinventó el martini, pero hizo mucho por la visibilidad y una vez más vinculó el cóctel con una fuerte protagonista de una película. Emily Nelson es posiblemente la mujer mejor vestida y mundana de la película, e hizo una declaración para las mujeres que disfrutan de los cócteles llenos de espíritu (como contraste con el estereotipo femenino amante de las flores). También defendió firmemente la necesidad de preparar su propio martini con precisión en casa, incluso como cóctel clásico, incluso en el siglo XXI. Por supuesto, Emily también es una estafadora asesina, pero eso no viene al caso.
(Crédito de imagen principal y destacada: James Bond 007/Facebook)
