La escena de la pizza en Biddeford, Maine (población: ~22.000) supera sus expectativas. La revitalización del centro de Biddeford, que en su día fue una ciudad industrial del norte de Nueva Inglaterra, se ha visto favorecida por pizzerías populares como Pizza de Alex, Las pizzas de Peng y Fábrica de pizzas de Coletti.
Es por eso que al menos un propietario de una pizzería en Biddeford no estaba muy contento de saber que Domino's podría mudarse a un local al otro lado de la calle de su tienda, Pizza by Alex.
De acuerdo con la El periódico Portland Press HeraldLa controversia comenzó cuando el Departamento de Transporte de Maine decidió lanzar un proyecto para rehacer el corredor de Elm Street de la ciudad. Como parte de ese proyecto, el estado reclamó el dominio eminente sobre el edificio donde operaba Domino's desde fines de 2020. El edificio será demolido para instalar una intersección de cuatro vías.
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Desde que se enteró de la noticia, la franquiciada de Domino's, Tiffani Ruszenas, ha estado tratando de encontrar una nueva ubicación. Uno de los sitios propuestos está al otro lado de la calle de Pizza by Alex y requeriría un cambio de zonificación para albergar a Domino's. Durante una audiencia sobre el cambio de zonificación propuesto, la propietaria de Pizza by Alex, Steph Mantis, expresó sus inquietudes.
De acuerdo con la Prensa Herald, Mantis reconoció ante el ayuntamiento que el problema en cuestión no es necesariamente que Pizza by Alex y Domino's compitan por los clientes, sino más bien si Domino's pertenece o no al centro de la ciudad, en un distrito poblado en gran parte por restaurantes y negocios independientes.
“No tengo ningún problema con que Domino's exista en la ciudad”, dijo Mantis. “Pero que la ciudad recalifique una propiedad para acomodar una cadena nacional en el patio delantero de su pizzería local” es una falta de visión, dijo. Prensa Herald reportado.
Desde una perspectiva diferente, David Galbraith, el urbanista de Biddeford, dijo que todos los negocios son buenos negocios. Él cree que, dado que el propietario de la franquicia de Domino's es miembro de la comunidad de Biddeford, se lo debería considerar un negocio local en lugar de una cadena nacional.
“No nos gusta perder a nadie”, dijo en la reunión. “Tenemos que cuidar a nuestras empresas locales y apoyarlas en todo lo que podamos”.
A pesar de las palabras de aliento de Galbraith, Ruszenas tampoco está precisamente contenta con la situación. A finales de 2020, Ruszenas trasladó su franquicia de Domino's al espacio que será demolido pronto. Dijo que no se enteró del inminente proyecto de construcción hasta los últimos meses. Incluso con la compensación por el valor justo que recibirá a cambio del edificio, dijo que podría perder mucho dinero, especialmente si no puede encontrar una nueva ubicación que se ajuste a sus necesidades.
“Voy a sufrir una pérdida de 500.000 dólares porque nadie me dijo: ‘No compres esta propiedad’”, afirmó en la reunión. “Esto podría hundir por sí solo a toda mi empresa”.
