El ICAR-Instituto Indio de Investigación del Mijo (IIMR) organizará aquí una conferencia internacional de tres días sobre cereales nutritivos a partir del 17 de octubre. La Convención Internacional Nutri Cereal 6.0 discutirá los problemas y estrategias actuales para incorporar el mijo como producto básico de la década.
“La conferencia tiene como objetivo reunir a todas las partes interesadas de la industria de los cereales nutritivos, incluidos responsables políticos, académicos, investigadores, ONG, institutos de investigación y desarrollo y agricultores”, B Dayakar Rao, director ejecutivo de la Incubadora de Empresas Tecnológicas (Nutrihub) del IIMR, ha dicho.
El evento de tres días también comprendería una gira sobre el mijo, una exhibición de inicio de mijo y sesiones técnicas sobre diversos temas relacionados con el mijo, dijo Rao, quien también es el Oficial Nodal de la Misión Nacional del Mijo.
Algunos de los temas de discusión incluyen: mijo para la resiliencia climática y la seguridad alimentaria; incorporar el mijo a la seguridad sanitaria y nutricional; cómo aumentar la productividad; investigación y desarrollo en mejoramiento varietal; y valor añadido y mejora de la vida útil.
Raju Bhupati, fundador y director ejecutivo de la startup de snacks de mijo Troo Good; Krishna Reddy, fundador de Nourish You; y VK Singh, Director de ICAR-CRIDA (Instituto Central de Investigación para la Agricultura de Tierras Secas) intervendrán en las sesiones.
