Kelly Saberi de FOX Business informa desde Moon's Sandwich Shop en Chicago, Illinois, para analizar cómo las pequeñas empresas están lidiando con la inflación.
A pocas cuadras de la Convención Nacional Demócrata se encuentra Moon's Sandwich Shop, de 90 años de antigüedad, un negocio local que había sobrevivido a la Gran Depresión y al COVID-19 y ahora lucha por mantener sus puertas abiertas.
Kelly Saberi de FOX Business fue a la tienda generacional y habló con el propietario Jim Radek sobre la reciente Problemas económicos a los que se ha enfrentado la empresa.
LOS PROPIETARIOS DE PEQUEÑAS EMPRESAS DEL MEDIO OESTE VEN ESTRÉS POR PARTE DE LOS CONSUMIDORES
Jim Radek, propietario de Moon's Sandwich Shop, aparece en la foto a la izquierda junto a una imagen del presidente Joe Biden y la vicepresidenta Kamala Harris. Radek habló con Kelly Saberi de FOX Business sobre cómo el aumento de los costos de los alimentos ha seguido afectando a su negocio. (Noticias de Fox / Noticias de Fox)
“El viejo dicho solía ser 4 a 1. Cuando te cuesta lo que te cuesta, lo multiplicas por cuatro. Entonces, si a mí me costó, solo por el bien del argumento, $10 por libra de carne en conserva y vendo un media libra por sándwich – Son 5 dólares. El sándwich debería costar 20 dólares, pero no es así”, dijo el jueves a Saberi el dueño Jim Radek, que ha sido dueño de la tienda durante más de 40 años.
Radek continuó explicando que el barrio en el que se encuentra su tienda se consideraba un “postre gastronómico” hasta hace poco, cuando se creó una tienda de comestibles al otro lado de la calle. Moon's Sandwich Shop ha sido un gran proveedor de alimentos para los residentes de la zona, pero el aumento de los costos ha supuesto una dificultad sin precedentes para su negocio.
Teniendo en mente el bienestar de la comunidad, Radek ha dudado en aumentar los precios de los alimentos de su tienda. Sin embargo, Radek ha admitido que es difícil mantener los precios bajos cuando el costo de los productos sigue fluctuando.
Brian Brenberg, copresentador de 'The Big Money Show', se une a 'Mornings with Maria' desde la Feria Estatal de Iowa y evalúa cómo se sienten los votantes y los asistentes a la feria sobre la economía.
El aumento de los salarios también está poniendo presión sobre el negocio de Radek. El salario mínimo actual de Chicago es a $16,20 por hora, lo que supone un aumento respecto de los $15,80 de 2023.
Radek invitó a los políticos que estaban en el United Center, a sólo unas cuadras de distancia, a unirse a él, conversar con sus clientes y disfrutar de un sándwich.
