Mis compañeros de cuarto y yo ahorramos $300 al mes comprando alimentos al por mayor

Mis compañeros de piso y yo empezamos a compartir nuestras compras de alimentos a granel alrededor de 2018, pero mi experiencia con el intercambio de alimentos a granel comenzó incluso antes. Hace un par de años, trabajé para una organización sin fines de lucro y, durante mi tiempo allí, comencé un programa en el que le dábamos alimentos a familias a granel. Esa experiencia realmente despertó mi interés en implementar compartir comestibles a granel En mi propia casa.

Podemos tener diferentes títulos, pero todos somos creativos.

Soy una persona creativa con una vida un tanto dividida entre la industria de servicios de comida y el mundo del arte. Trabajo como servidor en chicagodonde nací, crecí y aún vivo. En 2023, me gradué con una licenciatura en Bellas Artes de la Escuela del Instituto de Arte de Chicago.

Mis dos compañeras de piso son también creativas y nos conocíamos antes de mudarnos juntas. Una de ellas es diseñadora de moda y tengo una relación familiar con mi otra compañera de piso, que es maquilladora. Nos conocemos desde que éramos adolescentes.

Siendo creativos, a veces no siempre tenemos el dinero para… compensarse mutuamente económicamente. Puede que inicie sesión en mi cuenta y descubra que es negativa. Para fomentar un entorno más seguro en casa, hemos pasado a utilizar un sistema de trueque a lo largo de los años. El sistema de trueque no solo tiene sentido para nosotros, sino que también nos ayuda a evitar el desperdicio de alimentos, algo con lo que todos estamos en desacuerdo.

Todos contribuimos a nuestra rutina de compartir alimentos a granel

Todos participamos en nuestra rutina de compras de alimentos a granel y compartimos y compramos en diferentes tiendas, por lo que hay variedad en lo que llevamos al espacio. Uno de mis compañeros de habitación, un diseñador de moda, hace jugos, por lo que compra muchos productos al por mayor en tiendas como Costco o incluso tiendas mayoristas de restaurantes a las que tiene acceso. Muchas veces, hace jugos para toda la casa, pero a veces, hace jugos especializados solo para él.

Mi otra compañera de piso, maquilladora, compra agua embotellada y cereales en Trader Joe's, Pete's Market o, a veces, incluso en despensas de alimentos para la casa. Yo soy la compradora de carne de la casa y suelo comprar en supermercados más convencionales.

La última vez que compré alimentos a granel fue a Jewel-Osco. Sinceramente, creo que crearon su aplicación en parte por mí. Siempre les doy mi opinión sobre la experiencia de sus clientes. En el pasado, la aplicación no incluía información precisa sobre los artículos que tenían en existencias en determinadas ubicaciones. Afortunadamente, la aplicación se ha vuelto mucho más fácil de usar en comparación con lo que solía ser, lo que es particularmente importante para mí, ya que no conduzco ni tengo tiempo para recorrer la tienda con tranquilidad.

A veces, uso el Aplicación para recoger pedidoso si estoy en la tienda, puedo buscar arándanos en la aplicación y ver los diferentes tipos de arándanos y las ofertas que tienen, así sé exactamente qué tipo comprar. La última vez que usé la aplicación, vi que tenían grandes ofertas en filet mignon. Estaba rebajado de $11 a $5 la libra. También había una oferta adicional en carne que tenía un 30% de descuento: salí con seis filetes por alrededor de $30.

Desde que empezamos a comprar al por mayor y a compartir nuestros alimentos, ahorramos entre $260 y $300 al mes.

Dependiendo de cuánto ahorremos en un mes, algunos de nuestros dinero para compras al por mayor Se destinará a las facturas domésticas colectivas. Por ejemplo, si compro carne al por mayor y termino ahorrando $60, tomaré esos $60 y pensaré que son dinero gratis para usar en nuestras facturas.

Nuestro sistema ha cambiado a medida que descubrimos lo que funciona mejor para nosotros.

Desde que empezamos, hemos probado distintos métodos para dividir nuestras compras y pagarnos mutuamente para averiguar qué es lo que funciona mejor para nosotros. A veces, nos enviamos dinero directamente, pero también solemos hacer cosas como compensarnos mutuamente con productos agrícolas en cantidades iguales. Por ejemplo, a mí me gusta mucho la maracuyá y, a veces, puede costar 3 dólares cada una, así que si mi compañera de piso, a la que le gusta, le gusta hacer jugosquiere darme maracuyá a cambio del bistec que acabo de comprar, eso estaría bien.

Aunque utilizamos principalmente el sistema de trueque, aún hacemos compras de comestibles que son específicamente para nuestro uso personal, a menos que nos lo comuniquemos primero. Gracias a nuestra comunicación constante y al aprendizaje de los hábitos de los demás a lo largo de los años, podemos identificar con bastante facilidad cuándo ciertos artículos no son aptos para nuestro sistema de trueque.

Por ejemplo, a veces preparo platos con trufas, y mis productos con trufas están principalmente prohibidos. Mi otra compañera de piso, la maquilladora, compra artículos que contienen específicamente trufas. prebióticos y probióticos Para ayudar con problemas estomacales ocasionales. En otras palabras, cuando abrimos el refrigerador y vemos trufas o una bebida probiótica, todos sabemos para quién es.

Me doy cuenta de que nuestro sistema no funcionaría para todos ni para todos los hogares. Algunos prefieren vivir la vida de manera más individual y a otros les gusta trabajar con otros, pero solo si hay reglas muy claras. Todo se reduce a los valores fundamentales de su grupo. Nuestros valores fundamentales son apoyar a nuestra comunidad y asegurarnos de que todos tengamos los recursos que necesitamos, y eso es lo que tratamos de modelar en nuestro hogar.