En su informe sobre Caminos y Estrategias para Acelerar el Crecimiento del Aceite Comestible Hacia el Objetivo de Atmanirbharta, la Aayog propuso un enfoque de centro de semillas basado en clústeres, la promoción de variedades de semillas oleaginosas biofortificadas, la adopción de nuevas tecnologías y el valor agregado a través del procesamiento y refinación, entre otros, como parte de la estrategia de múltiples frentes para mejorar la producción de semillas oleaginosas en el país.
“La fuerte dependencia de la India de las importaciones de aceite comestible, que actualmente representan entre el 55 y el 60 por ciento de sus necesidades, presenta un desafío sustancial para su seguridad alimentaria y estabilidad económica”, dijo el Aayog en el informe, que establece una hoja de ruta para que la India se convierta en autosuficiente En aceite producción.
“Una estructura arancelaria flexible, que responda a los precios del mercado mundial, a las tendencias de la oferta y la demanda internas y al precio mínimo de sustentación (MSP) para las semillas oleaginosas, ofrece un enfoque estratégico”, afirmó el Aayog al proponer una política comercial dinámica para el crecimiento equilibrado del sector.
“La implementación de un régimen de aranceles de importación más elevados puede salvaguardar la producción nacional, mientras que una brecha arancelaria sustancial entre el petróleo crudo y el refinado beneficiará a las industrias de procesamiento”, afirmó.
“La alineación de los precios de apoyo con la estructura de los derechos de importación beneficiará a los agricultores, procesadores y consumidores por igual”, añadió. Según el informe, equilibrar la rentabilidad del almacenamiento fuera de temporada con la asequibilidad para el consumidor es clave para ayudar a que India se vuelva autosuficiente. “La implementación de estructuras de precios justas garantiza márgenes adecuados para los costos de almacenamiento, los intereses y las ganancias para las partes interesadas, promoviendo la estabilidad del mercado al tiempo que se incentivan las ventas fuera de temporada”, sugirió.
Según el Aayog, el consumo per cápita de aceite comestible ha experimentado un aumento espectacular en las últimas décadas, hasta alcanzar los 19,7 kilogramos al año. Este aumento ha superado la producción nacional y se ha traducido en una fuerte dependencia de las importaciones para satisfacer la demanda interna y las necesidades industriales, afirmó.
En consecuencia, el volumen de importación de aceites comestibles alcanzó 16,5 MT en 2022-23, lo que representa un aumento de alrededor del 67%, lo que pone de relieve una creciente dependencia de fuentes externas.
Actualmente, India cubre sólo entre el 40 y el 45% de sus necesidades de aceite comestible mediante la producción nacional, lo que representa un desafío significativo para el objetivo de “autosuficiencia” del país, agregó.
