¿Por qué hay tantas retiradas de alimentos?

Este año se han retirado más de 300 alimentos del mercado, desde carnes frías de Boar's Head hasta cebollas servidas en algunas hamburguesas de McDonald's.

Si ha estado prestando atención a las noticias recientemente, probablemente haya visto un retiro del mercado de al menos un alimento que consume. Listeria, por ejemplo, ha aparecido en todo, desde carnes frías hasta ensaladas preparadas y gofres congelados. En lo que va del año, ha habido más de 300 retiradas de alimentos. Aquí hay una pequeña muestra de los últimos cuatro meses:

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