El legendario (y completamente ficticio) camarero de Florencia, Lapo, es más conocido por su Negroni sin alcoholMientras lo desarrollaba, creó una versión sin alcohol de Campari, que ahora está disponible como Lapo's Non-Alcoholic Aperitivo. Se presenta en una botella de 750 ml, tiene solo 20 calorías por porción de 1,5 oz, y tiene todo el sabor cítrico agridulce que esperarías, con notas de naranja italiana, raíz de genciana, hibisco, enebro, raíz de ruibarbo y raíz de diente de león.
