Ayudar a los pacientes a adoptar una dieta saludable (y los cambios de estilo de vida que conlleva) puede ser un desafío. “La sociedad no facilita que la opción saludable sea la opción fácil”, dijo Robert Ostfeld, MD, ScM. “Y el cambio de comportamiento, lograr que alguien cambie su forma de comer, su forma de vivir, puede ser muy, muy difícil. Son grandes obstáculos a los que nos enfrentamos”.
Ostfeld es director de cardiología preventiva en el Montefiore Health System y profesor de medicina en el Albert Einstein College of Medicine en el Bronx, Nueva York. Habló con Temas sobre drogas antes del Congreso de la Sociedad Americana de Cardiología Preventiva sobre Prevención de ECV, que se celebrará del 2 al 4 de agosto en Salt Lake City, Utah.
Aunque puede resultar difícil o abrumador para un médico individual sentir que puede superar estas barreras con sus pacientes, lo mejor que puede hacer es intentar empezar. Una forma de hacerlo, explicó Ostfeld, es confiar en el equipo que lo rodea: médicos, personal de apoyo, enfermeras y dietistas registrados, entre otros. Otra forma es profundizar para encontrar una razón específica por la que un paciente puede estar interesado en vivir de manera más saludable. “Tal vez quieran perder peso o mejorar el cutis, tal vez quieran reducir su presión arterial, reducir su colesterol, dejar de tomar una medicación… Sea cual sea el caso, trato de destacar cómo una alimentación más saludable constante puede abordar ese problema en particular”, señaló Ostfeld.
Para aquellos pacientes para quienes el costo puede ser un obstáculo, “ciertamente no tenemos que comprar jugos verdes orgánicos”, dijo. En cambio, recuérdeles que los jugos verdes congelados pueden ser una opción. frutas y vegetalesasí como las compras al por mayor de productos como avena, frijoles y papas, pueden ser menos costosas, menos abrumadoras y “más factibles” para quienes buscan facilitar el camino hacia el cambio.
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