Dando marcha atrás hígado graso alcohólico en las primeras etapas no es tan difícil y abstenerse de beber alcohol durante un período de dos semanas puede ayudar a resolver la condición, mientras que en el caso de la enfermedad grasa no alcohólica, es necesario realizar una serie de modificaciones en el estilo de vida, ya sea perder peso, reducir el colesterol, controlar la diabetes y hacer ejercicio regularmente.
Si bien no existe un tratamiento para la enfermedad del hígado graso según la Fundación Estadounidense del Hígado, se puede mejorar la función hepática en gran medida en las primeras etapas. Llevar una dieta saludable rica en fibra, cereales integrales, frutas y verduras, antioxidantes, vitaminas y minerales puede ayudar a mejorar la función hepática.
Los mejores alimentos para curar el hígado graso
1. Espinaca
Las verduras de hoja verde, especialmente las espinacas, pueden hacer maravillas para tu… salud del hígadoespecialmente cuando se busca revertir la enfermedad del hígado graso. Según BMC Gastroenterology, una revista revisada por pares, la espinaca está repleta de nitrato y polifenoles distintivos que pueden ayudar a combatir la enfermedad del hígado graso. Sin embargo, la espinaca cruda es mejor cuando se trata de mejorar la función hepática, ya que cocinar la verdura podría reducir su actividad antioxidante.
2. Ragi
El hígado graso se puede revertir con granos ricos en fibra y micronutrientes importantes. Reemplazar el atta de trigo habitual por ragi puede traer resultados asombrosos para el hígado. Los mijos como el ragi son capaces de reducir los niveles de colesterol y ayudar a controlar la enfermedad del hígado graso. Al ser ricos en antioxidantes, comer mijo puede ayudar a controlar el azúcar en sangre y reforzar la inmunidad.
3. Almendras
Si buscas un snack saludable que también ayude a mejorar la salud del hígado y del organismo, puedes confiar en las almendras. Un puñado de estos frutos secos crujientes también puede ayudarte a obtener la cantidad necesaria de vitamina E, un nutriente que puede ayudar a proteger contra la enfermedad del hígado graso, según un estudio publicado en la revista Antioxidant.
4. Aguacates
Los aguacates, que son un depósito de HDL (lipoproteína de alta densidad) o colesterol bueno, son un complemento necesario para la dieta si se padece enfermedad del hígado graso no alcohólico. Según un estudio publicado en el World Journal of Gastroenterology, los investigadores descubrieron que el aguacate era eficaz para reducir los lípidos en sangre (o grasas) y ayudar a prevenir el daño hepático en personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD).
5. Rajma
Los frijoles rojos tienen un alto contenido de proteínas y fibra y un bajo contenido de grasas saturadas, lo que puede ayudar a mantener bajo control el nivel de azúcar en sangre y reducir el colesterol, factores de riesgo que pueden causar la enfermedad del hígado graso. Comer rajma con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ayudar a perder peso.
6. Té verde
Numerosos estudios han demostrado que el té verde tiene un efecto beneficioso sobre la salud del hígado. Esta saludable bebida puede ayudar a proteger contra todas las enfermedades hepáticas. Sin embargo, se debe evitar beberlo en grandes cantidades para prevenir la insuficiencia hepática aguda y las lesiones.
7. Ajo
El ajo es un superalimento para el hígado debido al mineral selenio presente en él, que puede desintoxicar el hígado. Puede activar las enzimas hepáticas y limpiar el hígado. Según un estudio publicado en Indian Journal of Gastroenterology, los suplementos de ajo tienen un efecto positivo en el perfil metabólico de las personas con EHGNA.
Los peores alimentos para el hígado graso
1. Pizza
Los alimentos ricos en grasas saturadas, como las hamburguesas y la pizza, pueden ser perjudiciales para la salud del hígado. Consumir estos alimentos con regularidad puede provocar inflamación en el hígado y provocar cirrosis. Estos alimentos también elevan los niveles de colesterol malo o LDL (lipoproteína de baja densidad).
2. Alcohol
Beber alcohol puede dañar el hígado como ningún otro alimento. Cuando el alcohol ingresa al cuerpo, el hígado lo descompone para eliminarlo del organismo. Esto crea sustancias tóxicas que terminan dañando las células hepáticas y causan enfermedades hepáticas mortales.
3. Carne roja
La carne roja es un absoluto no-no cuando se trata de la salud del hígado. Al tener un alto contenido de grasas saturadas, puede causar estragos en la salud del corazón. Comer estos alimentos puede dañar el hígado e incluso estar asociado con ciertos tipos de cáncer, como el cáncer colorrectal.
4. Refresco
Las bebidas con alto contenido de azúcar, como los refrescos y otras bebidas gaseosas, pueden deteriorar la salud del hígado y aumentar el riesgo de padecer EHGNA. El azúcar y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa que contienen estas bebidas se convierten en grasa en el hígado, lo que puede dañar este órgano crucial y afectar su funcionamiento.
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