Guía práctica de ocho estilos regionales de hot dogs

El hot dog, una delicia culinaria, puede tener su origen en las salchichas alemanas, pero se ha convertido en un símbolo muy querido de Estados Unidos, especialmente del verano americano. En el pasado, se asociaba con los puestos callejeros de la ciudad de Nueva York, pero su popularidad se extendió por todo el país, modificando los condimentos y el estilo de presentación a lo largo del camino.

Para inspirarte a que vayas más allá del clásico hot dog con mostaza (¡el kétchup no pertenece a un hot dog!), hemos creado esta guía de campo ilustrada de 8 de las salchichas regionales más sabrosas que encontrarás en los EE. UU. Ponte como meta este verano hacer un recorrido culinario centrado en la salchicha por el país, preparando cada una de las variantes anteriores (y otras, ¡existen muchas más!) desde la comodidad de tu propio patio trasero. Ex multis hot dogibus, uno. De entre muchos perritos calientes, uno.

Ilustrado por Ted Slampyak