Honeydew Boba es una receta dulce de té de burbujas hecha con melón dulce, polvo de matcha, leche, agua y perlas de boba. ¡Es refrescante, delicioso y súper fácil de hacer en casa!
Endulzaré ligeramente esta receta de boba dulce con un poco de miel cruda, pero es opcional ya que la bebida ya es naturalmente dulce debido a la fruta.
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Ingredientes
Direcciones
Prepara las perlas boba y déjelos enfriar antes de usarlos.
Cortar el melón dulce, quitándole las semillas y la cáscara. Probablemente no necesites todo el melón para esta receta a menos que vayas a preparar varias porciones, así que guarda el resto del melón en un recipiente hermético en el refrigerador para tomarlo como refrigerio.
En una licuadora, combine los trozos de melón dulce, la leche, el agua, el matcha en polvo y la miel (si la usa). Mezclar hasta que esté suave.
En un vaso agrega las perlas de boba y el hielo. Luego vierte la mezcla de melaza sobre el hielo. Disfruta del frío.
Consejos para hacer
- Querrás servir esto y cualquier bebida de té de boba con un paja boba. De lo contrario, no podrás consumir fácilmente las perlas de tapioca junto con tu bebida. Un sorteo de tamaño estándar es demasiado pequeño.
- Si bien el polvo de matcha es un ingrediente que siempre uso en esta receta, puedes omitirlo si evitas la cafeína o no la encuentras.
- Si quieres cambiar el melón dulce por melón o sandía, puedes hacerlo fácilmente. Por supuesto, cambiará el color y el sabor de esta bebida, pero seguirá siendo afrutada y deliciosa.
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Una bebida de té de burbujas afrutada elaborada con melaza, matcha, leche y perlas de boba.
Instrucciones
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Prepara las perlas boba y déjelos enfriar antes de usarlos.
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Cortar el melón dulce, quitándole las semillas y la cáscara.
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En una licuadora, combine los trozos de melón dulce, la leche, el agua, el matcha en polvo y la miel (si se usa). Mezclar hasta que esté suave.
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En un vaso agrega las perlas de boba y el hielo.
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Luego vierte la mezcla de melaza sobre el hielo. Disfruta del frío.
Notas
Utilizo leche de vaca al 2% en esta receta la mayor parte del tiempo, pero puedes usar cualquier tipo de leche o alternativa a la leche, como leche de soja o de avena, si lo deseas.
Nutrición
información nutricional
Boba de mielada
Cantidad por porcion
% Valor diario*
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Aviso: La nutrición se calcula automáticamente mediante Spoonacular, para su comodidad. Cuando sea relevante, recomendamos utilizar sus propios cálculos nutricionales.
