Cuando Benji Xavier tuvo dificultades para encontrar ropa que le quedara bien en un viaje de compras en agosto de 2021, decidió que las cosas debían cambiar.
Xavier, de 28 años y residente en Nueva Jersey, siempre había tenido problemas con su peso y pasó muchos años intentándolo. las dietas de moda Eso lo dejó miserable.
“Perdí peso, pero no de la manera más saludable. En cierto modo, fui víctima de esa cultura tóxica de la dieta”, le dijo a Business Insider.
No está solo: se estima que la industria de la dieta estadounidense estará valorada en más de 70 mil millones de dólares en 2023. Sin embargo, Las actitudes hacia la pérdida de peso parecen estar cambiando. El aumento de GLP-1 como Wegovy y Mounjaro refleja cómo algunas personas no pueden simplemente confiar en la fuerza de voluntad para tomar decisiones saludables, y el asesoramiento de los expertos se centra en la nutrición y la pérdida de peso sostenible a largo plazo en lugar de soluciones rápidas.
Xavier perdió 100 libras en la escuela secundaria con una dieta restrictiva, pero era “insostenible”, dijo. Equilibrar una licenciatura con pasantías en la universidad junto con comer emocionalmente Lo vi recuperar todo el peso.
Con un peso de 282 libras, Xavier se sentía inseguro, cohibido y cada vez más preocupado por su salud debido a antecedentes familiares de Condiciones relacionadas con la obesidad incluyendo diabetes tipo 2, presión arterial alta y colesterol alto.
En 2021, Xavier decidió embarcarse en un segundo proyecto, pero esta vez sostenible, viaje de pérdida de peso.
“Mi mentalidad empezó a cambiar porque me estoy haciendo mayor y necesito estar saludable. No se trata solo de la apariencia y de estar delgado”, dijo.
Perdió 40 kilos en unos nueve meses y otros 7 kilos unos meses después, tras tomarse un descanso de la pérdida de peso. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, perder entre medio kilo y un kilo por semana es una cantidad segura.
Xavier perdió 100 libras al reducir la comida rápida y cocinar versiones más saludables de sus comidas favoritas.
Cuando estaba en su punto más alto, Xavier solía comer comida rápida varias veces al día y, cuando comía comida casera, se daba atracones.
“Puedes imaginar que esas calorías realmente se acumulan y simplemente aumentas de peso”, dijo.
Una vez dejó de comer tanto fuera y empezó a cocinar. Versiones más saludables de sus comidas favoritasXavier entró en un natural déficit de calorías — cuando una persona quema más calorías de las que ingiere. Empezó a perder peso rápidamente sin tener que contar calorías.
También era consciente de no demonizar alimentos específicos ni eliminar grupos enteros de alimentos porque sabía que eso no era realista ni saludable. En cambio, comía alimentos con más calorías con moderación, Intercambios de calorías bajascomo usar queso bajo en grasa, y eligió alimentos que lo mantuvieran lleno por más tiempo, como pasta con alto contenido de proteínas.
También se inscribió en un gimnasio y comenzó a entrenar seis días a la semana. Su rutina de ejercicios consistía en 30 minutos de cardio cuatro veces a la semana y levantamiento de pesas seis días a la semana.
Los CDC recomiendan realizar al menos 150 minutos semanales de actividad de intensidad moderada y actividades que fortalezcan los músculos dos días a la semana. Los expertos ya le dijeron a BI que El descanso también es crucial para nuestra salud.
También es importante tener en cuenta que, si bien el ejercicio tiene muchos beneficios para la salud, tiene un menor efecto sobre el peso de lo que mucha gente piensa.
En unos meses, Xavier perdió alrededor de 50 libras. Cuando su progreso se estancó, comenzó a Seguimiento de sus caloríasUtilizó una aplicación de seguimiento de alimentos y una báscula para calcular sus calorías de mantenimiento y restó entre un 10 y un 20 % para calcular lo que necesitaba comer para perder peso.
“Eso me ayudó a salir de ese estancamiento y saber qué estaba pasando”, dijo.
Es un estilo de vida, no una dieta.
Ahora que mantiene su peso y no intenta perder más, Xavier hace menos ejercicio pero aún intenta hacer 30 minutos de cardio al día, incluso si es una caminata corta en el parque.
“Ahora disfruto haciendo ejercicio”, dijo.
También sigue cocinando mucho y ahora sabe intuitivamente cuánto puede comer sin ganar peso, pero no se obsesiona con ello.
Estos hábitos se han convertido en parte de su estilo de vida, lo que le ha ayudado a mantener su pérdida de peso durante dos años.Días de trampa“Y come lo que quiere en vacaciones sin sentirse culpable porque sabe que volverá a casa con un estilo de vida saludable. “No vas a arruinar tu vida en un día con una sola comida”, dijo.
Pero recalcó que se necesitó tiempo y esfuerzo para llegar a esta etapa. “Es un estilo de vida, no una dieta, y creo que se necesita práctica para comprenderlo realmente”, dijo.
Encontrar el equilibrio para sanar su relación con la comida
Xavier comenzó su viaje hacia el peso con el objetivo de estar más saludable, en lugar de perder peso, y esto lo ha dejado más feliz que nunca.
“Estaba harto de eso. Pensé: no puedo hacer esto. No puedo torturarme más. Simplemente voy a tratar de comer más sano. Y funcionó”, dijo.
Antes, sentía que era una batalla mental constante, dijo, ya que se privaba de los alimentos que le encantaban y se obsesionaba con lo que no podía comer. También sentía una intensa culpa y ansiedad si comía algo “malo”.
“Es difícil luchar con el peso y tratar de mantener un peso saludable y la salud en general cuando sufres de obesidad o eres propenso a ser obeso, pero aún así tienes que comer todos los días”, dijo.
Ahora se siente mejor emocional, mental y físicamente, dijo, lo que lo motiva a mantenerse saludable.
“Finalmente he llegado a un punto en el que todo funciona bien. Soy feliz. He encontrado el equilibrio. Ahora tengo una relación sana con la comida”, afirmó.
