Actualización sobre listeria en Boar's Head: se suspende la producción de paté de hígado, se cierra la planta y se despide a trabajadores tras el retiro del mercado y un brote mortal

El proveedor de carnes frías en problemas emitió un aviso WARN a la Comisión de Empleo de Virginia diciendo que 600 puestos de trabajo se vieron afectados por el cierre de su planta de Jarratt.

A fines de julio, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) investigando Un brote mortal de listeria que se cree está relacionado con los embutidos. A finales de mes, se supo que el brote estaba relacionado con la paté de hígado Boar's Head que provenía de una planta en particular en Virginia.

Fuente