La sorpresa de Amazon Adquisición de Whole Foods en 2017 sacudió a muchos supermercados tradicionales, con temores de que su paso a la venta de comestibles en tiendas físicas haría que el gigante con sede en Seattle fuera dominante en el mercado de alimentos, de la misma manera que había acaparado el mercado de los libros, por ejemplo.
Pero Amazon, que también ha pasado cuatro años abriendo tiendas Amazon Fresh y tratando de desarrollar su negocio de entrega de comestibles, no ha sido tan disruptiva para los jugadores existentes como Walmart y Kroger como algunos temían que sería. A pesar de que también ha renovado algunos aspectos de su negocio de alimentos, incluida la introducción de un Nuevo formato de tienda Whole Foods Además del cierre de algunas tiendas Amazon Fresh, no es el Goliat de los supermercados que muchos esperaban.
Pero si bien las renovaciones de tiendas o incluso la “reducción” de elementos de los negocios son parte del manual de cada empresa, un profesor que ha estudiado la empresa tiene otra sugerencia: Amazonas Podría darle un impulso a su negocio de comestibles al hacer otro adquisición en el espacio.
Dhruv Grewal, profesor de marketing en Babson College, dijo a Business Insider que Whole Foods todavía tiene una reputación de ser cara, incluso si años de que Amazon haya reducido los precios en la cadena de supermercados la han hecho más asequible.
Los clientes de Whole Foods están dispuestos a pagar más por los alimentos, especialmente por los ingredientes de alta calidad, dijo Grewal. Mientras tanto, los clientes de Amazon Prime suelen buscar valor, agregó.
“No estoy del todo convencido de que el cliente de Amazon Prime sea el mismo que el cliente de Whole Foods”, dijo.
Para servir mejor al segmento medio, Amazon podría considerar adquirir una cadena de supermercados que ya existe para impulsar su red de tiendas, dijo Grewal.
Comprar Kroger, o incluso una cadena regional importante como Publix, probablemente sería una carga financiera demasiado grande incluso para Amazon, dijo Grewal. Pero Amazon podría adquirir una cadena que ocupe una porción más pequeña del mercado.
“Podrían averiguar cuál es la tercera cadena en cada estado”, dijo, y agregó que podría tener sentido para Amazon comprar una cadena “que no lo está haciendo muy bien” pero que podría beneficiarse de una revisión.
Además de vender alimentos, Amazon podría utilizar las tiendas para completar pedidos de recogida y entrega, tal como ya lo hace con Amazon Fresh y Whole Foods.
“Se ponen los datos de los clientes que tienen, los datos de entrega detrás”, dijo. “Solo se necesita un cierto nivel de distribución desde las tiendas”.
Un portavoz de Amazon se negó a hacer comentarios para esta historia.
Otros también han dicho que adquirir más tiendas podría darle a Amazon el impulso que necesita para tener éxito en el negocio de comestibles.
El año pasado, los analistas de Bernstein sugirieron que Amazon podría adquirir algunas tiendas que Kroger y Albertsons tendrán que vender como parte de su propuesta de fusión.
Al agregar rápidamente una serie de supermercados preexistentes, escribieron los analistas, Amazon podría expandir rápidamente su presencia física de comestibles en lugar de abrir tiendas por sí mismo, como lo ha hecho con Amazon Fresh.
Casi al mismo tiempo, el director ejecutivo de Amazon, Andy Jassy, dijo en su… Carta anual a los accionistas que la empresa necesitaba “una mayor presencia física de tiendas dado que la mayor parte de las compras de comestibles todavía se realizan en lugares físicos”.
Este año, Jassy usó su carta para destacar el potencial de los centros logísticos de Amazon para entregar en el mismo día alimentos perecederos, como leche y huevos.
¿Trabaja para Whole Foods, Amazon Fresh u otra parte de las operaciones minoristas de Amazon y tiene una idea para una historia que compartir? Comuníquese con este reportero en amargado@businessinsider.com
