- El gobernador de Minnesota, Tim Walz, debatirá con el senador de Ohio, JD Vance, el 1 de octubre.
- Walz ha hablado de sus habilidades culinarias durante la campaña 2024.
- Hice el hotdish Turkey Trot Tater-Tot de Walz, una receta sencilla, perfecta para reuniones familiares.
Como Gobernador Tim Walz y Senador JD Vance En su intento de cortejar a los votantes estadounidenses en esta temporada electoral, han desplegado una estrategia clásica: alimentos relacionados.
Vance ha compartido su amor por la comida en sus cuentas de redes sociales, publicando fotografías de restaurantes locales y ferias del condado de Ohio. En una entrevista de agosto con El diario de Wall Streetsu esposa, Usha Vance, elogió su destreza culinaria y dijo que es un experto en hacer galletas, mousse de chocolate y comidas indias vegetarianas.
JD Vance, Usha Vance y sus hijos visitan un restaurante en Minnesota en julio. Stephen Maduro/Getty Images
Sin embargo, Vance fue troleado por usuarios de redes sociales después de una incómoda visita a un tienda de donas en Georgia el mismo mes.
Walz también se ha presentado como una especie de entusiasta de la comida en las redes sociales, compartiendo publicaciones mostrando sándwiches y contándoles a sus seguidores sobre su amor por los perros con maíz. Incluso ha ganado la competencia de platos picantes de la delegación del Congreso de Minnesota tres veces desde 2013.
El gobernador Tim Walz asistió al Concurso de Hotdish de la Delegación del Congreso de Minnesota en 2018. Bill Clark/Getty Images
Walz enfrentó una reacción negativa en agosto después de que la campaña de Harris publicara un vídeo de youtube del gobernador de Minnesota diciéndole al vicepresidente que come “tacos de blancos” y que “no le gustan mucho las especias”. La bestia diaria informó que algunas figuras conservadoras se burlaron de los comentarios sugiriendo que Walz estaba jugando con estereotipos raciales inexactos, mientras que otros señalaron su sonido similar. Picante De Taco Tot De Pavo receta como prueba de que usó condimento.
Una receta que Walz había compartido previamente en X para su Trote De Pavo Tater-Tot Picante Luego se volvió viral y acumuló 1,5 millones de visitas.
Walz y Vance se enfrentarán cara a cara en el debate vicepresidencial en la ciudad de Nueva York el 1 de octubre. Antes del evento, preparé el plato picante viral de Walz, una comida sabrosa que utiliza ingredientes sin pretensiones y es fácil de recrear.
Los representantes de Vance y Walz no respondieron a una solicitud de comentarios de Business Insider.
Aquí se explica cómo preparar el hotdish Turkey Trot Tater-Tot de Tim Walz
Ingredientes para el hotdish Tater-Tot de trote de pavo de Tim Walz. Lauren Edmonds/Business Insider
Ingredientes
- 1 libra de judías verdes frescas, cortadas en cubitos
- 4 rebanadas de tocino
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 6 cucharadas de mantequilla
- 5-6 cucharadas de harina
- 2 1/2 tazas de leche entera
- 1/2 taza mitad y mitad
- 2 cucharaditas de sal
- 3 tazas de queso cheddar fuerte rallado
- 1 libra de pavo molido
- 1/2 cucharadita de salvia
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebollas verdes
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 1/2 taza de champiñones baby bella picados
- 1 paquete de tater tots
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375°F.
-
Coloque el pavo molido en un tazón mediano y mezcle el ajo, la salvia, las cebolletas, el huevo, la pimienta y 1 cucharadita de sal.
Combiné la carne molida con ajo, salvia, cebollas verdes, pimienta, sal y un huevo.
Lauren Edmonds/Business Insider
- Caliente el aceite de oliva en una sartén de 10 pulgadas, cocine la mezcla de pavo sazonada a 165 °F hasta que esté bien cocida, luego coloque el pavo cocido en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.
- Blanquear las judías verdes en agua hirviendo durante 2-3 minutos y luego sumergirlas en agua con hielo. Una vez fríos, escúrrelos por completo y mézclalos suavemente en una fuente para horno.
-
Fríe el tocino hasta que esté crujiente, luego córtalo en trozos de 1/4 de pulgada antes de agregarlo a la fuente para hornear.
Los ingredientes de la receta se colocan en capas en una fuente para horno.
Lauren Edmonds/Business Insider
- Calienta 2 cucharadas de mantequilla. Una vez que la espuma de mantequilla desaparezca, agregue los champiñones a la mantequilla derretida.
- Revuelva suavemente la mantequilla y los champiñones durante 4 a 5 minutos o aproximadamente 2 minutos después del punto de dorado. Retirar del fuego y agregar a la fuente para hornear.
-
En una cacerola, derrita la mantequilla restante a fuego medio y espolvoree harina sobre la mantequilla. Deje cocinar durante 2 minutos, luego agregue lentamente la leche y la mitad y la mitad. Cocine por 2 minutos más, luego agregue la cebolla picada, la sal y la pimienta. Después de un minuto, agrega 2 1/2 tazas de queso hasta que se derrita.
La receta de Walz requiere una salsa de queso.
Lauren Edmonds/Business Insider
- Vierta la mezcla de queso sobre los ingredientes en la fuente para hornear.
- Esparza los tater tots y el queso restante sobre la fuente para hornear.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que estén dorados.
La receta de Walz requiere mucha preparación, pero el resultado es delicioso.
He recreado varias recetas en Business Insider, incluidas mantequilla casera. Aún así, mis favoritas siempre han sido las comidas sencillas, sin complicaciones, que tienen buen sabor y no toman medio día para prepararlas.
En ese frente, la receta de plato picante de Walz es ganadora.
El proceso tomó alrededor de 55 minutos además de los 45 minutos de horneado, por lo que la receta tardó casi 2 horas en completarse.
Las personas que quieran probarla en casa deben saber que la mayor parte del trabajo de la receta consiste en preparar los ingredientes. Tendrás que cortar en cubitos las judías verdes, el tocino, el ajo, cocinar el pavo molido, picar las cebollas y los champiñones.
El plato picante tardó menos de una hora en hornearse después de reunir los ingredientes. Lauren Edmodns/Business Insider
Una vez preparada, la receta es sencilla. Vuelcas todo en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas y lo horneas en un horno. La carne molida actúa como base del picante, cubierta con capas de judías verdes, tocino y champiñones.
Cuando leí la receta por primera vez, supuse que sería bastante básica, pero me sorprendieron gratamente algunas de las elecciones que hizo Walz con el plato picante. Me encantó que usara un salsa de queso cheddar para una de las capas porque ayudó a combinar todos los ingredientes.
También me encantó que usó mantequilla en lugar de aceite en toda la receta. Es cierto que no es saludable, pero agregó un rico sabor y me recordó a los viejos cocina sureña.
En cuanto al gusto, pensé que el plato picante tenía un buen condimento proporcionado uniformemente en cada bocado. Los tater tots quedaron crujientes después de hornearse en el horno, agregando el crujido necesario a un plato principal que de otro modo sería suave.
Lo único que cambiaría es agregar unas gotas de salsa picante al roux para darle un toque adicional, lo que puede ser demasiado para el propio Walz. En general, la receta es sólida. Según mi experiencia, es una excelente comida entre semana para familias numerosas o personas que sintonizan una noche de debate.
