La mayor parte del azúcar del mundo proviene de la caña de azúcar. Pero la planta es tan difícil de cosechar que los agricultores a menudo prenden fuego a sus campos para deshacerse de las hojas y las plagas no deseadas. Así es como se cosecha la mayor parte de la caña de azúcar en Florida, el mayor productor de azúcar de los EE. UU. Los residentes que viven cerca de los campos dicen que las enormes nubes de humo les están haciendo enfermar. El mayor productor de azúcar del mundo, Brasil, ha descubierto cómo cosechar el cultivo sin quemarse. ¿Puede hacer lo mismo Estados Unidos?
