Cómo un entrenador de nutrición para atletas olímpicos equilibra el estar delgado, en forma y saludable

Estar delgado o entrenar como un atleta no garantiza que estés en forma o invertir en tu longevidad: eso es lo que dice el entrenador de nutrición para atletas de élite. Mike Molloy Quiere que la gente comprenda cómo equilibrar la salud, la estética y el rendimiento.

De Valle del silicio En Wall Street y más allá, se puede encontrar capital cultural en estar en forma, extremadamente en forma (pensemos en cómo CrossFit ha convertido a trabajadores de oficina en atletas a tiempo parcial) y al mismo tiempo estar conectado a Internet. Últimas tendencias en longevidad.

Pero priorizar una de ellas al extremo provocará que una o dos de las otras áreas sufran.

Molloy lo considera como un diagrama de Venn: los objetivos se superponen y la persona promedio probablemente mejoraría las tres áreas comiendo mejor y haciendo más ejercicio.

Un diagrama de Venn con "Actuación", "Estética"y "Salud"

Tyler Le/Biblioteca de Londres



Molloy le dijo a Business Insider cómo encontrar un equilibrio entre los tres.

Cambiar el enfoque periódicamente

“Hay una cantidad de entrenamiento que te ayudará a fortalecerte. Hay una cantidad de entrenamiento que te ayudará a adelgazar (con nutrición y todo lo demás también). Y luego hay una cantidad que te ayudará a rendir al máximo nivel de rendimiento humano”, dijo Molloy, que trabaja con atletas olímpicos y profesionales de CrossFit.

Para equilibrar los tres se necesita un compromiso, dijo Molloy. Lo logra Reconociendo que el fundamento básico de cada objetivo es el mismo: ocho horas de sueño cada nochepriorizando las proteínas en cada comida y comiendo una buena cantidad de alimentos densos en micronutrientes y mínimamente procesados.

“A partir de ahí, trato de pasar unos meses al año un poco más centrado en un aspecto del diagrama de Venn”, dijo Molloy. “Por lo tanto, cuatro meses pueden estar dedicados al entrenamiento para una Spartan Race o una competición de CrossFit, cuatro meses pueden estar centrados en adelgazar un poco más (por ejemplo, antes del verano) y cuatro meses pueden estar más centrados en hacer todo lo posible para maximizar mi salud física y mental”.

Un cuerpo delgado no es necesariamente un cuerpo sano

Mucha gente quiere perder grasa, desarrollar músculos y parecer culturistas, pero es un error pensar que… La versión más saludable y en forma de ti mismo es también la más delgada.dijo Molloy.

“Las personas que adelgazan más, que participan en espectáculos de culturismo o competiciones de figuras, cuando suben al escenario no son, ni por asomo, las versiones más saludables de sí mismas”, dijo Molloy.

Muchos ex culturistas y competidores de bikini revelaron más tarde que no estaban sanos y se sentían fatal a pesar de lucir en su mejor forma física cuando estaban más delgados.

“Probablemente sus hormonas sexuales estén en la basura, las hormonas tiroideas están muy bajas, las hormonas del hambre están muy altas”, dijo Molloy. “Eso es problemático”.

Por ejemplo, visto desde la perspectiva del diagrama de Venn de Molloy, ser demasiado delgado puede afectar tanto el rendimiento de una mujer como su salud física.

“Llegar al 12% o 13% de grasa corporal en realidad puede ser negativo para el rendimiento, especialmente si una mujer está entrenando con intensidad en un deporte como Hidrox o CrossFit“Porque cuando se llega a un nivel tan bajo de grasa corporal, generalmente hay cambios en los aspectos hormonales que son negativos para el rendimiento”, dijo Molloy.

Cuando los niveles de grasa corporal de una mujer son demasiado bajos, el cuerpo comienza a suspender funciones no esenciales que son fundamentales para el rendimiento, dijo Molloy. Por ejemplo, el estrógeno, que ayuda a desarrollar los músculos, disminuye.

De manera similar, hacer ejercicio en exceso o reducir demasiado las calorías puede hacer que el cuerpo detenga el proceso. ciclo menstrual para evitar que una persona conciba en un momento de estrés, explicó Molloy.

El sobreentrenamiento pasa factura al cuerpo

Mientras tanto, entrenar intensamente la mayoría de los días no es necesariamente lo mejor para ti. longevidad.

Puso el ejemplo de un atleta de CrossFit: “Entrenar tres, cuatro, cinco horas al día te va a hacer estar muy en forma, pero no debemos confundir esa forma física con la salud a largo plazo”.

Molloy explicó que entrenamiento de alta intensidad provoca un gran desgaste físico en el cuerpo, así como lo que se conoce como daño oxidativo, donde un desequilibrio de radicales libres En las células del cuerpo puede provocar daños en los tejidos, envejecimiento y el desarrollo de enfermedades como cáncer, diabetes y enfermedades cardíacas.

Molloy dijo que muchos atletas de élite esencialmente intercambian la salud a largo plazo por un rendimiento de élite, experiencias y, en algunos deportes, “un montón de dinero”.

“Si realmente quieres llevar algo al extremo, tendrás que hacer sacrificios en otros aspectos de tu estética o tu salud”, dijo Molloy.