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En el corazón de MìLà se encuentra contar historias.
La marca de comida china moderna utiliza diseño, videos, marketing de influencers y más para contar una historia que honra la herencia y la lleva hacia el futuro.
“En la bolsa de sopa de albóndigas está (una foto de) mi madre, así como de su amiga que nos ayudó a doblar las albóndigas en el restaurante al principio”, comparte la cofundadora de MìLà, Jennifer Liao. Influencers de restaurantes anfitrión Shawn Walchef. “Es este toque realmente personal”.
Liao y su esposo, Caleb Wang, cofundaron MìLà, que ofrece platos con calidad de restaurante para que la gente los disfrute en casa. La marca comenzó como una tienda física en el estado de Washington, pero se expandió a la venta de alimentos congelados, directo al consumidor productos en 2020. Ahora ofrece una selección de albóndigas, salsas, fideos, empanadillas y helados.
Parte de la narrativa de MìLà, North Star, condujo a poderosas asociaciones con tío rogerSimu Liu y otros, lo que les ayudó a compartir su viaje con aún más personas.
Cambio de marca como MìLà
El concepto de restaurante de Liao y Wang se llamaba Xiao Chi Jie, abreviado como XCJ. Debido a la dificultad con el marketing, específicamente SEO y la dificultad de los clientes para decir el nombre correctamente, la pareja decidió cambiar la marca para incluir toques más personales, con un nombre más fácil de transmitir para los clientes leales.
“En realidad, no hicimos el cambio de marca hasta (marzo de 2023)”, dice Liao. “Queríamos elegir un nombre que fuera más representativo de nosotros”.
Les gustó el nombre Mila para una hija, pero en cambio, se convirtió en el nombre de otro tipo de bebé: su creciente negocio de alimentos renació como MìLà.
“Básicamente, significa dulce (mì 蜜) y picante (là 辣), lo cual es perfecto para un concepto de comida”, dice Liao. “Nos encantó lo personal que era para nosotros; significa algo en chino e inglés. Abrazó esa dualidad, ese 'tercera cultura' pieza para nosotros, que es importante para capturar un nombre.”
Después de cambiar de marca y encontrar inversores, contrataron al actor y autor Simu Liu como director de contenido. “Muchos niños asiáticos como yo crecimos siendo objeto de burlas por el sabor, la apariencia o el olor de la comida que no era familiar para otros niños”, dijo Liu cuando se asoció con la marca. “MìLà está desmitificando la cocina china y creando una conversación inclusiva en torno a la tercera cultura de una manera de la que estoy encantado de ser parte”.
Además, añadió, “las albóndigas de sopa de MìLà obtuvieron el duro sello de aprobación de mis padres”.
Para Liao, MìLà debe tener una conexión orgánica y objetivos similares si se asocia con una persona o marca.
“Hemos hablado con muchas celebridades o figuras públicas diferentes y se nota que a veces no es lo correcto”, dice. “Para las asociaciones, creo que es ser muy realista… Y si sientes que hay un hilo, sigue tirando de él persistentemente”.
Cuando se trata de conectarse con su audiencia en línea, Liao y Wang recurrieron a encuestas de Instagram para descubrir qué quiere ver su audiencia principal. Aprendieron que a algunos seguidores les encantan sus tentadoras fotos de comida, pero un buen porcentaje disfruta de los videos detrás de escena, sin guión, de los cofundadores en acción dirigiendo su negocio.
“Eso nos permite una vía diferente para contar historias sobre quiénes somos y piezas detrás de escena que no son pulidas y no necesariamente sobre comida o contenido de recetas”, dice Liao.
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