FAIR LAWN − Un incendio ocurrido durante la noche en un centro comercial dejó varios negocios populares destruidos el viernes y los vecinos se entristecieron por los propietarios que no son ajenos a la adversidad.
Entre los negocios del centro comercial Fair Lawn Avenue se encontraban Zadies Kosher Bake Shop, el restaurante Green Dragon, Fair Lawn Road House, Flynn's Barber Shop, Dream on Lash Salon y Regency Cleaners. El viernes por la mañana, los techos de Green Dragon estaban ennegrecidos y cubiertos de cráteres, y los de los negocios adyacentes sufrieron daños.
“Vamos a reconstruir y mejorar”, dijo la propietaria de Zadies, Anna Steinberg. “Me siento mal por mis clientes que hicieron pedidos”.
Nadie resultó herido en el incendio que comenzó alrededor de las 2:30 am, dijo Doug Sadowski, oficial de información pública del Departamento de Bomberos de Fair Lawn. Los viernes son días de mucha actividad para la panadería kosher Zadies, por lo que los empleados trabajaron durante la noche para completar los pedidos, dijo Steinberg, pero todos lograron salir sanos y salvos.
A principios de este mes, Zadies señaló que julio es un mes complicado para la panadería, ya que habían pasado cinco años desde que una El coche pasó por la tienda.
“La comunidad ha sido un gran apoyo”, dijo Steinberg.
Un coche También golpeó Dragón Verde en febrero de 2023.
Green Dragon también ha estado en la ciudad durante unos 10 años. El incendio parece haber comenzado allí, pero la causa exacta aún está bajo investigación. Se tardó aproximadamente una hora en controlar el incendio con la ayuda de los departamentos vecinos, incluidos Paterson, Glen Rock, Elmwood Park, Paramus y Saddle Brook, dijo Sadowski.
Los vecinos no tardaron en elogiar la amabilidad y la compasión de los negocios. Vicky Blum, residente de Fair Lawn, elogió a Zadies, Green Dragon y Regency Cleaners, ya que los conoce bien.
“Estas personas son las mejores”, dijo Blum. “Son atentos. Vamos todo el tiempo… saben tu nombre”.
“Mi corazón se rompe.”
La alcaldesa de Fair Lawn, Gail Friedberg Rottenstrich, dijo que estaba devastada al enterarse del incendio.
“El distrito y la comunidad de Fair Lawn están listos para apoyar a las empresas de cualquier manera que sea necesaria”, publicó en las redes sociales.
El incendio sorprendió a los empleados de las empresas. Samantha Rose y Saul Cantor, ambos empleados de Zadies desde hace unos 10 años, describieron que Rose había estado allí a las 3 de la mañana o que Cantor se había enterado del incendio a primera hora de la mañana. Rose describió que el fuego atravesaba el techo y el humo denso de Green Dragon antes de llegar a Zadies.
Rose, la gerente, describió cómo Zadies está muy involucrado no solo con la comunidad judía sino más allá por su trabajo en las escuelas y su variedad de opciones personalizadas y sin gluten.
“Zadies es un producto básico”, dijo.
Amnon Shalom conoce bien al personal de Zadies y lamentó que el incendio se produjera en un momento de tanta actividad en la panadería. También elogió al personal por su dedicación.
“Gracias a Dios nadie salió lastimado”, dijo. “Sólo es material”.
