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CHARLOTTE – Un establecimiento básico del norte de Charlotte cerrará sus puertas.
El restaurante Floyd's lleva 40 años sirviendo comida soul, pero su propietario dijo que es hora de cerrar el negocio.
Eli Brand de Channel 9 habló con él sobre esa difícil decisión.
El sonido del pollo friéndose en el restaurante Floyd's ha sido un hecho casi diario desde que abrió su primer local en Tuckaseegee Road hace casi 40 años.
El propietario actual, Tyrone Floyd, ha sido parte del negocio desde que tenía 12 años. Fue entonces cuando su padre, Otis Floyd, abrió sus puertas por primera vez.
Tyrone finalmente se hizo cargo del restaurante en 2014 después de que su padre falleciera repentinamente, dejando su carrera para continuar con el legado familiar.
“Me tomó 20 años… 25 años construir mi carrera como ingeniero. Me acaban de ascender y no quería irme, pero mi padre murió y no quería que su legado muriera”, explicó Tyron.
Tyrone dijo que su padre murió dos semanas antes de que se suponía que debía jubilarse, por lo que ha estado registrando pedidos desde entonces.
Pero ahora, después de una década a cargo, siente que es hora de apagar las freidoras y poner fin a un elemento básico de Charlotte.
La motivación es que Tyrone ha sufrido dos infartos y quiere asegurarse de poder disfrutar de su jubilación, además de ofrecer lo que le queda a su familia.
“Hemos dado mucho. Nuestra familia ha sacrificado mucho tiempo. Con mis hijos crecidos y, con suerte, teniendo hijos muy pronto, quiero ser abuelo. Quiero estar cerca. No quiero morir repentinamente como le ocurrió a mi padre dos semanas antes de jubilarse”, explicó Tyrone.
En cuanto a los clientes que acuden al restaurante desde hace décadas, la noticia de su cierre es desgarradora.
Pero Tyron dijo que no es algo triste; seguirá dirigiendo su iglesia y ayudará a su esposa con su negocio.
Sin embargo, tuvo un último mensaje de despedida para la gente de Chalrotte como propietario de Floyd's: “Gracias. Te agradezco el negocio”.
El último día del restaurante Floyd's será el 29 de junio.
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