Los molinos indios producen materia prima azúcar sólo para refinerías en el extranjero, que lo transforman en azúcar refinado.
El proyecto de 'Orden de Control del Azúcar de 2024', emitido por el Ministerio de Asuntos del Consumidor, Alimentación y Distribución Pública, ha citado los avances tecnológicos en el proceso de producción como la razón para modificar la Orden de Control del Azúcar existente de 1966.
“El azúcar sin refinar se vende a un precio mucho más alto que el azúcar refinado y debería ser beneficioso para la industria”, dijo el funcionario bajo condición de anonimato, y agregó que el borrador propuesto también sería aplicable a gur y khandsari.
Las unidades de Khandsari con una capacidad de más de 500 toneladas de caña triturada por día quedarán incluidas en la flexibilización propuesta, dejando intactas las unidades de pequeña escala, dijo el funcionario.
En la actualidad, las unidades de khandsari no siguen las normas de precio justo y remunerativo (FRP), ni se les asigna una cuota para la venta de sus productos, como el azúcar. “Esto distorsiona el sector azucarero y los precios. Además, los agricultores pierden los beneficios del FRP”, dijo el funcionario. El ministerio ha invitado a las partes interesadas a que envíen comentarios sobre el proyecto antes del 23 de septiembre. La regulación propuesta otorga al gobierno el poder de regular el precio del azúcar. “El gobierno central, al momento de emitir cualquier orden sobre el precio de venta del azúcar… tomará en consideración el precio justo y remunerativo de la caña de azúcar, el costo de conversión aproximado y promedio para la producción de azúcar a partir de caña de azúcar/remolacha, y la realización de ingresos promedio a partir de subproductos generados en el proceso de producción de azúcar”, establece el proyecto.
También detalla el poder del gobierno en materia de inspección, entrada, registro, muestreo y confiscación en relación con la producción de azúcar.
El proyecto también especifica el poder del Centro para restringir la venta, el almacenamiento y la disposición de azúcar por parte de productores y comerciantes.
