ARNOLDS PARK, Iowa (KTIV) -En 1989, se abrió un bar a orillas del este del lago Okoboji. Y ahora, “The Ritz” celebra 35 años de éxito. En verano, puedes encontrar barcos atracados y un patio lleno de visitantes disfrutando del lago y música en vivo. O, en un día lluvioso, es posible que encuentres gente buscando refugio de la lluvia en su terraza cubierta. Durante todo el verano, “The Ritz” intenta ofrecer eventos y ofertas especiales para que disfruten los locales.
“El nombre original es Ritz Bar and Cook Shack, porque era como pizzas de sándwiches, no había área de parrilla, no había nada de eso”, explicó Taylor Genrich, propietario del Ritz. “Entonces, obviamente todavía hacemos bandas, pero luego comenzamos a dedicarnos más a la comida”.
“The Ritz” ha realizado varios cambios en las últimas tres décadas para evolucionar junto con su base de clientes leales, pero dicen que la clave para el éxito a largo plazo en el negocio es simple.
“Sabes, tocamos nuestra música un poco antes, pero como dije, nuestra comida es siempre buena y fresca, y contamos con un excelente personal. Quiero decir, he sido muy afortunado de tener un gran personal y excelentes locales”, dijo Genrich.
“The Ritz” está abierto todos los días durante todo el año. Puedes encontrar su menú y horarios haciendo clic aquí.
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