Maharashtra Cashew Board planea ampliar el área cultivada con anacardos y replantar en otras áreas con variedades de alta densidad y alto rendimiento, además de promover el cultivo orgánico, dijo su director, Parashram Patil.
“La propuesta es ampliar el área y replantar (anacardos) con variedades de alta densidad y alto rendimiento en 12.000 hectáreas en el estado a un costo de 8 millones de rupias durante un período de 3 años. Esto producirá aproximadamente 6.000 toneladas en el tercer año y 12.000 toneladas en el cuarto año. El aumento de la producción reducirá la dependencia de la materia prima importada en un 25 por ciento”, dijo. línea de negocio en una interacción en línea.
Otras medidas previstas son la producción y distribución de materiales de siembra mediante la promoción de viveros modelo de anacardos, un programa de formación para agricultores y trabajadores de extensión sobre nuevas tecnologías y un enfoque concentrado en zonas socialmente atrasadas para salvaguardar los medios de vida de los agricultores pequeños y marginales con la participación de las organizaciones de productores de agricultores ( FPO) y otras partes interesadas, dijo.
Énfasis en I+D
La junta pondría más énfasis en la investigación y el desarrollo de buenas prácticas agrícolas en el cultivo de anacardos, apoyaría a los agricultores para obtener precios remunerativos, promovería la producción, el procesamiento y las exportaciones de anacardos orgánicos, la expansión en nuevos mercados, la mejora y mecanización de las industrias de procesamiento de anacardos, Patil, también miembro de la junta directiva de la Autoridad para el Desarrollo de las Exportaciones de Productos Agrícolas y Alimenticios Procesados (Apeda).
“Se puede establecer una marca Maha (rashtra) única en la India. La interacción diplomática con los países africanos puede contribuir al suministro constante de materia prima”, dijo, añadiendo que el anacardo estadounidense puede comercializarse como si fuera de origen distinto.
Maharashtra, el principal estado en el negocio del anacardo y que representa una cuarta parte de la producción del país, tiene 274 fábricas medianas y 320 pequeñas. El gobierno tiene planes de convertir al Estado en un importante fabricante, dijo Patil, también asesor principal de agricultura del Instituto Maharashtra para la Transformación.
Dependiente de la importación
A pesar de que el Estado es el principal productor, ocupa el séptimo lugar sólo en exportaciones y es el mayor importador de anacardo crudo. “Casi 200.000 agricultores se dedican al cultivo de anacardos en el estado, lo que genera numerosas oportunidades de empleo en las zonas rurales”, afirmó.
La producción de anacardos en Maharashtra se ha visto afectada por el cambio climático y las enfermedades. Debido a esto, los agricultores luchan por obtener precios remunerativos.
Para los sectores de procesamiento, la dependencia de materias primas importadas afecta la escala de las economías. Maharashtra tiene muy pocas plantas grandes para el procesamiento, que se realiza más a nivel de cabañas. No ha habido ninguna actualización tecnológica en estas plantas y el valor agregado es menor, dijo Patil.
Otros problemas que afectan el procesamiento son su naturaleza intensiva en mano de obra y la falta de disponibilidad de trabajadores calificados. El mercado de anacardo crudo no está bien organizado en el país, lo que hace que los agricultores reciban un trato injusto por parte de los agentes, dijo el director de la Junta de Anacardo de Maharashtra.
Puerto JSW Ratnagiri
Al afirmar que se debe promover el cultivo comercial para aumentar la producción y la productividad, dijo que es necesario mejorar la inteligencia de mercado para hacer frente a los cambios en el mercado internacional.
Es necesario seguir desarrollando los centros de procesamiento y exportación de anacardos en los distritos de Kolhapur, Sindhudurg y Ratnagiri. Se debe permitir la importación de anacardos crudos en el puerto JSW Ratnagiri con instalaciones para exportar anacardos. Apeda debería promover agresivamente las exportaciones de anacardos, afirmó.
Patil afirmó que Apeda está preparando un plan integral para las exportaciones de anacardos y dijo que los exportadores de anacardos reciben asistencia financiera para infraestructura y desarrollo de calidad, además de la promoción del mercado.
La Junta de Anacardos de Maharashtra está implementando un plan de diferenciación de precios de anacardo y miles de agricultores se beneficiaron de él, dijo, y agregó que el cultivo natural y orgánico de anacardo tiene buenas posibilidades en los distritos de Sindhudurg, Ratnagiri y Kolhapur.
Tocando anacardo
La junta del anacardo apoyará la agricultura orgánica ayudando en gran medida a los pequeños agricultores, afirmó.
Sobre la utilización del anacardo, pidió extraer el jugo y exportarlo a Goa para convertirlo en alcohol. El segundo enfoque será elaborar jugos concentrados y distribuirlos en las aldeas para ayudar a mejorar la nutrición.
“Los residuos de anacardo pueden ser un alimento muy importante para el ganado, así como potencialmente para los bebés, en la nutrición de las masas. Un vino de anacardo se puede preparar de muchas maneras y esto aumentará los ingresos agrícolas al menos en un 20 por ciento”, dijo Patil.
