Una disminución del 29 por ciento en los envíos de chiles ha reducido las exportaciones totales de especias en aproximadamente un 1 por ciento a 1.152 millones de dólares durante el trimestre abril-junio con respecto al mismo período del año pasado, lo que contrarrestó el crecimiento de otras variedades como el comino y la cúrcuma. Durante abril-junio de 2023, las exportaciones de especias fueron de 1.164 millones de dólares.
Según los últimos datos publicados por la Junta de Especias, las exportaciones de chile, el producto básico de especias más importante tanto en términos de volumen como de valor, experimentaron una disminución del 29 por ciento a $ 265 millones durante abril-junio contra $ 376,67 millones en el mismo período del año anterior. En términos de volumen, las exportaciones de especias cayeron un 17 por ciento a más de 1,14 lakh de toneladas (1,37 lakh de toneladas en abril-junio de 2023).
La lentitud de las compras por parte de China y Bangladesh, los dos principales compradores de chiles indios, afectó los envíos durante el trimestre.
La disminución de los envíos de chile fue compensada por otras especias como el comino, la cúrcuma, la pimienta y el cardamomo, entre otros.
Las exportaciones de cúrcuma aumentan un 44%
Las exportaciones de comino registraron un aumento del 13 por ciento, a 251 millones de dólares (223 millones de dólares), mientras que el volumen aumentó un 46 por ciento, a 78.087 toneladas (53.399 toneladas).
De manera similar, las exportaciones de cúrcuma aumentaron un 44 por ciento, hasta los 90,57 millones de dólares (62,92 millones de dólares), debido a que el volumen disminuyó una quinta parte durante el período. Las exportaciones de cúrcuma se situaron en 46.497 toneladas durante el trimestre (57.557 toneladas).
Las exportaciones de cardamomo grande aumentaron un 179 por ciento, hasta 6,49 millones de dólares (2,33 millones de dólares), mientras que los volúmenes aumentaron un 40 por ciento, hasta 346 toneladas (247 toneladas). Las exportaciones de cardamomo pequeño también registraron un aumento del 107 por ciento, hasta 34,71 millones de dólares (16,77 millones de dólares). Las exportaciones de cardamomo pequeño aumentaron un 68 por ciento durante el trimestre, hasta 1.782 toneladas (1.059 toneladas).
Las exportaciones de pimienta aumentaron un 26 por ciento, a 25,91 millones de dólares (20,52 millones de dólares), mientras que el volumen aumentó un 14 por ciento, a 4.750 toneladas (4.174 toneladas).
De manera similar, los envíos de hinojo aumentaron un 8 por ciento, hasta los 37,08 millones de dólares (34,44 millones de dólares). El volumen de hinojo aumentó un 83 por ciento, hasta las 34.015 toneladas (18.573 toneladas). Las exportaciones de tamarindo aumentaron un 63 por ciento durante el trimestre, hasta los 8,05 millones de dólares (4,93 millones de dólares), con un aumento similar en el volumen.
Los envíos de cilantro disminuyeron un 56 por ciento, a 20,94 millones de dólares (47,28 millones de dólares), debido a una caída del 65 por ciento en el volumen, a 17.029 toneladas (49.173 toneladas). Las exportaciones de ajo también disminuyeron un 26 por ciento, a 13,23 millones de dólares (17,93 millones de dólares).
Las exportaciones de polvo/pasta de curry aumentaron un 24 por ciento a 54,97 millones de dólares (44,22 millones de dólares), mientras que los envíos de aceites y oleorresinas de especias aumentaron un 5 por ciento a 134,69 millones de dólares (128,67 millones).
