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empresas de comida rapida van cara a cara ofreciendo promociones casi idénticas para atraer a los clientes que se han distanciado por el aumento de los precios del menú.
McDonald's lanzó el martes su tan esperado menú con valor de $5 en restaurantes de todo el país con la esperanza de generar tráfico mientras dure el acuerdo.
La oferta de comida de $5, en el que los clientes pueden elegir una de dos opciones de sándwich más papas fritas, McNuggets de cuatro piezas y un refresco pequeño, se espera que se extienda en todo el país durante cuatro semanas.
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Sin embargo, durante una entrevista con el programa “Today”, el presidente de McDonald's USA, Joe Erlinger, dijo que algunos franquiciados mantendrán la promoción durante más de cuatro semanas. Algunos en Denver, Dallas, Phoenix, Las Vegas y Kansas City ya lo han hecho, dijo.
Se ve un restaurante de comida rápida McDonald's en Belmont, California, el 3 de abril de 2023. (Tayfun Coskun/Agencia Anadolu vía Getty Images/Getty Images)
“Lo que realmente queremos hacer es hablar de esto a nivel nacional durante cuatro semanas y luego pensamos que será una promoción local”, dijo.
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|---|---|---|---|---|
| MCD | MCDONALD'S CORP. | 257,40 | -2,94 | -1,13% |
Pero los rivales de McDonald's intentaron adelantarse a la compañía, lanzando acuerdos similares semanas antes con la esperanza de aumentar el tráfico.
Por ejemplo, Wendy's respondió endulzando su oferta Biggie Bag de 5 dólares. Hasta el 30 de junio, los clientes que usen la aplicación Wendy's obtendrán un Frosty pequeño gratis con la compra de una Biggie Bag, que incluye la opción de una hamburguesa con queso y tocino Jr. o un sándwich de pollo crujiente, combinado con nuggets, papas fritas Jr. Hot & Crispy y un refresco pequeño.
Una vista exterior de un restaurante de comida rápida Wendy's. (Paul Weaver/SOPA Images/LightRocket vía Getty Images/Getty Images)
En mayo, Burger King anunció que traería de vuelta su comida “Your Way Meal” de 5 dólares antes de lo previsto.
Se supone que la comida, que consiste en una selección de tres sándwiches junto con nuggets de pollo, papas fritas y una bebida, permanecerá en los menús durante varios meses.
Pero las empresas no están recortando precios por diversión. Más bien, es una señal de que los clientes están sintiendo la presión incluso en los restaurantes de comida rápida, que tradicionalmente son conocidos por sus menús económicos.
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De hecho, el 80% de los consumidores considera ahora la comida rápida como una compra de “lujo” debido a lo caras que se han vuelto las comidas, según una reciente encuesta no probabilística. realizado por LendingTree.
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|---|---|---|---|---|
| QSR | RESTAURANTE BRANDS INTERNATIONAL INC. | 69,42 | -0,80 | -1,14% |
En algunos casos, los precios de los Big Mac han subido hasta 18 dólares. Si bien la compañía dijo que esa es la excepción y no la norma, el costo promedio de una Big Mac hoy cuesta $5,29. Eso es un aumento del 21% teniendo en cuenta todas las presiones inflacionarias de los últimos años.
En mayo, el director ejecutivo de McDonald's, Chris Kempczinski, dijo a los analistas durante la conferencia telefónica sobre las ganancias del primer trimestre de la compañía que “en casi todos los mercados principales, el tráfico de la industria se está desacelerando”.
“En el contexto de un entorno macroeconómico difícil para la industria, sabemos que nuestros clientes buscan ahora más que nunca un valor cotidiano confiable”, continuó Kempczinski.
Ese mismo mes, el director financiero de Wendy's, Gunther Plosch, también dijo a los analistas que “el consumidor todavía está bajo presión”.
En mayo, Burger King anunció que traería de vuelta su comida “Your Way Meal” de 5 dólares antes de lo previsto. (Lauren DeCicca/Getty Images/Getty Images)
Plosch señaló que las visitas han disminuido en los hogares de bajos ingresos. Al mismo tiempo, el tráfico aumenta entre los consumidores de mayores ingresos, lo que significa que esos hogares están buscando opciones más asequibles.
Los precios de los restaurantes de comida rápida se dispararon a principios de este año cuando las empresas trabajaron para proteger sus márgenes contra el aumento de los costos operativos y de la cadena de suministro. Sin embargo, a medida que los costos de los proveedores comenzaron a bajar, las empresas cambiaron de enfoque y comenzaron a competir para recuperar clientes, según Mani Kulasooriya, cofundador y director ejecutivo de Cut+Dry, una plataforma de comercio electrónico de servicios de alimentos que permite a los restaurantes digitalizar los pedidos de alimentos.
| Corazón | Seguridad | Último | Cambiar | Cambiar % |
|---|---|---|---|---|
| MCD | MCDONALD'S CORP. | 257,38 | -3.00 | -1,15% |
| QSR | RESTAURANTE BRANDS INTERNATIONAL INC. | 69,42 | -0,80 | -1,14% |
| WEN | WENDY'S CO. | 16,86 | +0.13 | +0,78% |
“Las guerras de comida rápida se centrarán en ofertas de cinco dólares, pero a medida que los restaurantes se enfrenten, se necesitará más para restaurar la lealtad de los clientes”, dijo Kulasooriya.
Dijo que el costo es “un factor crítico” para que la gente cruce la puerta, pero la calidad en última instancia hará que los clientes regresen.
“Si los restaurantes no pueden mantener la calidad mientras ofrecen cantidad, el revuelo de los $5 no durará. De hecho, el revuelo puede dificultar la retención de clientes una vez que los precios se igualen”, dijo.
Los ganadores de esta carrera “darán prioridad a la innovación en el menú”, añadió Kulasooriya.
