Para brownies dulces, con chocolate y húmedos, Pillsbury es el camino a seguir.
Alana Al Hatlani
Cuando hago brownies, mi objetivo es un resultado que es dudosoen lugar de pastoso, con un notable sabor a chocolate que no es demasiado dulce ni seco.
Dado mi criterio personal de horneado, la mezcla de Pillsbury es mi mejor elección porque produjo brownies espesos y esponjosos que estaban húmedos y tenían un agradable sabor a chocolate. Se hornearon de manera uniforme, no eran demasiado dulces y tenían una corteza brillante y crujiente y bordes tiernos que no se secaban.
Ghirardelli quizás tenía mejor sabor a chocolate que Pillsbury, pero tenía bordes secos. Por lo demás, esos brownies tenían una textura excelente con un centro blando y pensé que agregar chispas de chocolate era un gran toque.
Duncan Hines y Betty Crocker quedaron en el medio del grupo; ninguno estaba malo, pero los brownies de Duncan Hines eran demasiado masticables para mi gusto y los de Betty Crocker eran demasiado dulces. Pero pude ver que ambas mezclas hacían feliz a mucha gente.
Kodiak Cakes no me impresionó mucho, especialmente porque era la opción más cara a $ 7 la caja. Dicho esto, cada porción de estos contiene 8 gramos de proteína (mucho más que cualquier otro brownie que probé), por lo que es posible que los disfrutes más si buscas un refuerzo de proteínas dulces en lugar de un postre delicioso.
Esta historia se publicó originalmente el 24 de mayo de 2022 y se actualizó por última vez el 4 de octubre de 2024.
