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La Administración de Alimentos y Medicamentos ha reclasificó un retiro de semillas de chía vendidas en Walmart como el de mayor riesgo de lesión o muerte debido a intoxicación por salmonela.
El retiro del mercado de las “Semillas de chía negra orgánicas Great Value de 32 onzas” se anunció por primera vez el 13 de mayo, según indica el sitio web de la FDA. A fines de junio, se las reclasificó como “Clase I” (el nivel de riesgo más alto).
Un retiro de “Clase I” es “una situación en la que existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto infractor cause graves consecuencias para la salud o la muerte”, dice el sitio web de la FDA.
PRODUCTOS DE HELADO RETIRADOS DEL MERCADO TRAS REVELARSE LISTERIA EN PRUEBAS
Recientemente, la FDA actualizó un retiro de productos de semillas de chía a “Clase I”: el mayor riesgo de lesión o muerte. (iStock / iStock)
El retiro se extiende a un lote de semillas de chía, que se venden en las tiendas Walmart en todo Estados Unidos, dijo la FDA.
Los productos afectados tienen números de lote que terminan en “C018” junto con una fecha de vencimiento del 30 de octubre de 2026, según un comunicado de Natural Sourcing International, la compañía que produjo las semillas de chía para la marca “Great Value” de Walmart.
“Natural Sourcing International está iniciando un retiro voluntario de un lote de semillas de chía negra orgánica Great Value de 32 oz. debido a la posible presencia de Salmonella”, dijo Natural Sourcing International en un comunicado del 10 de mayo.
El comunicado fue publicado originalmente por la FDA el 13 de mayo.
Los posiblemente contaminados semillas de chia Se vendieron en tiendas Walmart en Alabama, California, Colorado, Delaware, Florida, Georgia, Kentucky, Luisiana, Ohio, Texas y Wisconsin, dijo la FDA.
“Si bien hasta la fecha no se han reportado eventos adversos asociados con los productos, estos se están retirando del mercado por precaución y porque la seguridad del consumidor es la máxima prioridad de la compañía”, señaló el comunicado de mayo de Natural Sourcing International.
Los productos retirados tienen el código de lote “C018” y una fecha de vencimiento del 30 de octubre de 2026. (Administración de Alimentos y Medicamentos/Fox News)
Natural Sourcing International dijo que quienes compraron las semillas de chía retiradas del mercado deberían tirarlas a la basura. Los productos serán reemplazados con un comprobante de compra, agregaron.
FOX Business se comunicó con Natural Sourcing International para obtener comentarios adicionales sobre cualquier infección de salmonela reportada.
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La infección por salmonela, o “salmonelosis”, es “una enfermedad bacteriana común que afecta el tracto intestinal”, afirma el sitio web de la Clínica Mayo.
La bacteria Salmonella vive en el tracto intestinal de los seres humanos y de los animales. Los seres humanos suelen contraer la salmonela a través del agua o de los alimentos contaminados por la bacteria.
Los productos retirados del mercado se vendieron en tiendas Walmart en todo Estados Unidos. (David Paul Morris/Bloomberg vía Getty Images/Getty Images)
Si bien algunas personas que tienen infecciones de salmonela no presentan ningún síntoma, dijo la Clínica Mayo, la mayoría de las personas tienen algún tipo de malestar gastrointestinal, incluyendo diarrea y calambres estomacales, dijeron.
“La mayoría de las personas sanas se recuperan en unos días o una semana sin tratamiento específico”, afirmó la Clínica Mayo, aunque los riesgos son mayores entre los ancianos y los niños pequeños.
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Además, la diarrea causada por salmonela puede provocar deshidratación, lo que puede ser potencialmente mortal, dijeron.
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Una persona con salmonela debe consultar a un médico si sus síntomas no han mejorado después de más de unos días o si tiene fiebre alta, señaló la Clínica Mayo.
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