En esta historia
Starbucks (SBUX+0,02%) está atravesando un espuma espumosa de desafíos pero tiene grandes planes para volver a agradar a los clientes.
“Nuestros resultados financieros fueron muy decepcionantes y está muy claro que necesitamos cambiar fundamentalmente nuestra estrategia para recuperar clientes y volver al crecimiento”, dijo el director ejecutivo Brian Niccol a los inversores durante su conferencia telefónica sobre resultados el 30 de octubre. “Tenemos que lograrlo”. Es más fácil para nuestros clientes tomar una taza de café”.
Un cambio importante tiene que ver con la leche (o su falta de ella). A partir del próximo lanzamiento navideño el 7 de noviembre, Starbucks eliminará el cargo adicional por las opciones de leche no láctea en América del Norte, lo que facilitará a los clientes personalizar sus bebidas. El gigante del café tiene la intención de mantener estables los precios del menú hasta el año fiscal 2025.
Los ambiciosos objetivos de Niccol incluyen garantizar productos artesanales bebidas se puede realizar en cuatro minutos o menos mientras se completan los pedidos móviles a tiempo. La empresa también pretende cubrir el 90% de liderazgo minorista roles desde dentro para mejorar la dinámica del equipo en todas las tiendas.
Además, a partir de principios de 2025, Starbucks reintroducirá barras de café condimentadas para mejorar la interacción con el cliente y la velocidad del servicio. El lanzamiento de las cervecerías Clover Vertica en todas las tiendas operadas por la empresa también se ofrecerá como una opción bajo demanda, en función de los comentarios clave de los clientes.
Como Starbucks pretende crear un espacio acogedor para que los clientes trabajen y socialicen, planea mejorar el diseño de la cafetería, ofrecer opciones de asientos más cómodos y servir café en tazas de cerámica para los clientes que prefieren beber sus bebidas en el lugar.
Niccol enfatizó que la compañía planea cambiar su enfoque de marketing nuevamente a la calidad del café de Starbucks, introduciendo “barandillas de personalización” para agilizar el proceso de pedido, en parte porque es “difícil para los clientes superarlo” y crea “complejidad adicional” para los baristas. . Niccol dijo que Starbucks también planea equipar baristas con Sharpie (NWL-0,33%) nuevamente, para recuperar ese “toque humano”.
En una reestructuración del menú, Starbucks anunció recientemente que descontinuaría sus bebidas Oleato con aceite de oliva a partir del 7 de noviembre. Además de estos cambios, la compañía también está implementando una nueva política para empleados corporativos: Trabajar en la oficina tres días a la semana a partir de enero, o enfrentar una posible separación de la empresa. Si bien los detalles de esta política siguen siendo vagos, es parte de un esfuerzo más amplio para estandarizar las operaciones.
Starbucks ganancias trimestrales y las cifras de ingresos no estuvieron a la altura de las previsiones de Wall Street, lo que revela que está pasando apuros en sus dos mercados más grandes, Estados Unidos y Porcelana. Durante el cuarto trimestre, la compañía generó ingresos de 9.070 millones de dólares, alrededor de 80 centavos por acción. Los analistas esperaban que generara 9.360 millones de dólares en ingresos, alrededor de 1,03 dólares de ganancias por acción.
